سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
انا بقى هقولكم على طريقة محشى باذنجان انشاء الله هتعجكوا جربوها وادعوا لى
انتى بعد ما تحشى الباذنجان عادى بخلطة المحشى مع الارز ترصيه فى طاجن الفرن جنب بعضه و بعد ما تخلصيه كله حشو ضيفى له شوية شوربة بس مش كتير لحد نصه كده وبعدين غطيه بورق الومنيوم وتحطيه فى الفرن على 250 درجه الاول وبعدين لما يغلى بعد ربع ساعه كده وطى الفرن على180 وسيبيه يستوى
وبعد ساعة كده طلعيه هتلاقيه استوى ان شاء الله شيلى ورق الالمنيوم و حطيه يتحمر ٥ او١٠ دقايق وكلى احلى محشى باذنجان
دى صور انا كنت عاملاها قبل كده ايه رأيكوا؟بس على فكرة الباذنجان هنا كبير قوى فأنا بقسمه اتنين اصل مفيش هنا فى المانيا من الصغير.
يارب تكون طريقتى عجبتكم يا قمرات
الروابط المفضلة