مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 40

عزومتى التانيه لمامتى بالصور طبعا

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
عزومتى التانيه لمامتى بالصور طبعا السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كل سنه وانتم طيبيين العزومه ده كانت لماما عملت اصناف حلوة اووى وسهله كمان والحمد ...
  1. #1
    whietangel's صورة
    whietangel غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    مصر ام الدنيا - بلد الحضارة والمستقبل
    الردود
    1,756
    الجنس
    امرأة

    images عزومتى التانيه لمامتى بالصور طبعا


    عزومتى التانيه لمامتى بالصور طبعا


    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


    كل سنه وانتم طيبيين


    العزومه ده كانت لماما


    عملت اصناف حلوة اووى وسهله
    كمان والحمد لله الاكل عجبهم اووووووى
    احنا كنا 6 افراد
    شوفوا كده شكل السفره الاول










    عملت الاصناف ده
    فراخ مشويه بالفرن نفس طريقتى السابقه
    بس نسيت اصورها لوحدها هتشوفوها على السفره



    عملت لحم بعجين او فطائر باللحمه


    وعملت جلاش بالجبنه البيضاء والفلفل الرومى


    وبفتيك مقلى


    كفته بطاطس باللحمه المفرومه


    ارز بالكبد والقوانص


    والحلو كان مهلبيه بالجيلى




    نبدا الاول بالارز بالكبد والقوانص


    المكونات ارز بسمتى نصف كيلو


    نصف كيلو كبد وقوانص او ممكن كبده بس


    ملح وفلفل وقرفه للارز


    حطيت الزيت وضفت عليه بصله مفرومه وتوم نفروم


    وحطيت الكبده عليهم وشوحتها شويه وبعدين حطيت ملح وفلفل
    وكمون وعصره ليمون وبس وسبتها لغايه ما استوت


    الارز
    حطيت السمن على النار وضفت الارز المغسول وبعدين ضفت
    الملح والفلفل والقرفه وسقيته بالماء المغلى لغايه ما استوى
    وعند التقديم حطيت عيليه الكبد على الوش




    طريقه الجلاش بالجبنه


    وده الحمد لله عجبتهم اووى وكان طعمه خفيف ورائع


    جلاش نصف كيلو
    جبنه بيضاء اى نوع
    فلفل رومى مقطع
    زيت لدهن الطبقات


    الطريقه افرد الجلاش واحط بين كل طبقه والتانيه
    زيت وبعدين فى النصف احط الجبنه والفلفل
    وفى الاخر اضيف كبايه لبن مع بيضه
    ورشه فلفل اسود
    واحطه فى الفرن




    اللحم بعجين او فطائر اللحمه


    العجينه


    3 اكواب دقيق
    نصف كوب زيت
    ماء للعجن
    خميره جافه معلقتين
    2 معلقه لبن بودره


    الحشو
    لحمه مفرومه
    بصل مفروم
    بقدونس مفروم
    فلفل مقطع
    ثوم مفروم
    طماطم مقطعه
    توابل ملح وفلفل وسماق وبهارات


    الطريقه اخلط العجينه واسيبها ترتاح وتخمر
    وبعيدين اقطعها حوالى 15 قطعه
    وكل قطعه افردها واحط عليها الحشو واسيبها تخمر تانى
    وبعدين احطها فى الفرن





    البفتيك


    لحمه اسكالوب
    تتبل ببصل وتوابل ملح وفلفل
    وبهارات وبعدين احطها فى البيض والبقسماط
    وتحمر فى الزيت



    كفته البطاطس



    عباره عن بطاطس مهروسه
    بصل مفروم
    بقدونس مفروم
    معلقتين بقسماط
    بيضه
    ملح وفلفل وبهارات


    الطريقه
    اخلط كل المكونات واصبعها صوابع
    وبعدين احطها فى البقسماط
    وتحمر فى الزيت






    وده صوره تانيه للسفره



    وده من قريب شويه



    اعذرونى لاننى بصور من الموبايل
    ويا رب تعجبكم اكلاتى البسيطه واى سؤال انا تحت امركم





  2. #2
    اريناس's صورة
    اريناس غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    استعفر الله لي ولكم واتوب اليه وان يوفقني وياكم الي ما فيه الخير والصلاح ------
    الردود
    5,671
    الجنس
    امرأة
    صحه وهناااااء ع قلبك --------- العجين بلحمه عطيناا طريقه العجينه

    وخلطه اى فوق منه

    بصررررراحه شكله حلوو وخطرتى علياا امتاع المطعم


  3. #3
    ام مجتبي غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    2
    الجنس
    أنثى
    ماشاءالله الله يحفظ لك ماماتك

    انا عندي عزومه النهارده ونفسي اعمل بفتيك ياريت الخطوات بالتفصيل وقولي هو شكل حلو بالعزومات الكبيره ينفع يعني وتسلمي يارب


  4. #4
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم الايادي على السفرة الرائعة

    ربي يحفظ امك ويخليها

    عزيزتي ضعي كل وصفة بالركن المناسب لها
    مثلا اللحم بعجين والفطاير ....في ركن المعجنات
    وضعي الرابط هنا

    بارك الله فيك









  5. #5
    ام مهند2009's صورة
    ام مهند2009 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    عمان
    الردود
    901
    الجنس
    أنثى
    ماشالله عليكي ست بيت يخليلك مامتك صحه وعافيه


  6. #6
    whietangel's صورة
    whietangel غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    مصر ام الدنيا - بلد الحضارة والمستقبل
    الردود
    1,756
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة اريناس عرض الرد
    صحه وهناااااء ع قلبك --------- العجين بلحمه عطيناا طريقه العجينه
    حبيبتى الطريقه بتحطى الدقيق وعليه الزيت واللبن البودره وتخلطييه كويس وتكونى محضره الخميره مدوباها مع كوب ماء دافىء وشويه سكر تجيبها وتعجنى بيها العجينه لغايه ما تبقى غير لاصقه باليد تسيبيها ترتاح شويه وبعدين تقطعيها حوالى 15 قطعه وتفرديها زى الصور وتحطى عليها خليط اللحمه وتسيبيها تتخمر تانى وبعدين تخبزيها

    وخلطه اى فوق منه
    خلطه اللحمه يا قمر

    بصررررراحه شكله حلوو وخطرتى علياا امتاع المطعم
    شكرا ي قمر

    تعقيب كتبت بواسطة ام مجتبي عرض الرد
    ماشاءالله الله يحفظ لك ماماتك

    انا عندي عزومه النهارده ونفسي اعمل بفتيك ياريت الخطوات بالتفصيل وقولي هو شكل حلو بالعزومات الكبيره ينفع يعني وتسلمي يارب
    تسلمى يا جميل بصى اولا بتجيبى الحمه من الجزار تنقعيها ببصل مفروم وملح وفلفل وبهارات وممكن شويه خل وعصير ليمون واى توابل تانيه بتحبيها
    وبعدين تجيبى الدقيق تغطيها بيه ثم البيض ثم البقسماط وتسبيها شويه بالثلاجه
    ثم تقليها بالزيت
    بالنسبه لشكله اه حلو وينفع للعزومات بس لو كبيره اووى ممكن تعملى جنبه اى صنف تانى يعنى فراخ او اى دواجن اخرى انا كنت عامله معاه فراخ

    تعقيب كتبت بواسطة لالي لافندر عرض الرد
    تسلم الايادي على السفرة الرائعة

    ربي يحفظ امك ويخليها

    عزيزتي ضعي كل وصفة بالركن المناسب لها
    مثلا اللحم بعجين والفطاير ....في ركن المعجنات
    وضعي الرابط هنا

    بارك الله فيك
    شكرا حبيبتى

    تعقيب كتبت بواسطة ام مهند2009 عرض الرد
    ماشالله عليكي ست بيت يخليلك مامتك صحه وعافيه
    الف شكر لك نورتينى





  7. #7
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,174
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)

  8. #8
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,392
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)

  9. #9
    ღ شهرزاد ღ غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الردود
    1
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي
    عجبني برشااا اللحم بعجين او فطائر اللحمه وان شاء توا نطبقها
    لكن للاسف مافهمتش مليح طريقة الجلاش واحب استفسر معنى الجلاش هل هي العجينة المورقه Pâte feuilletée؟ او شيء ثاني


  10. #10
    باربي فلسطين's صورة
    باربي فلسطين غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    رام الله -فلسطين
    الردود
    466
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي سفرة حلوة كتير .......... والف صحة وهنا على قلبكم

    ربِّ إني نذرت لك ما في بطني محرَّرًا فتقبل مني إنك أنت السميع العليم



مواضيع مشابهه

  1. الردود: 64
    اخر موضوع: 20-08-2010, 06:46 PM
  2. شوفتوا عزومتى التانيه ؟؟
    بواسطة carmen في الأطباق الرئيسة
    الردود: 40
    اخر موضوع: 12-09-2008, 10:57 AM
  3. عزومتي بالصور
    بواسطة صدى الحرمان$ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 15-05-2008, 09:05 PM
  4. عزومتي بالصور
    بواسطة صدى الحرمان$ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 15-05-2008, 08:36 PM
  5. عزومتي بالصور
    بواسطة شهودتي كل الحلا في الأطباق الرئيسة
    الردود: 23
    اخر موضوع: 15-05-2008, 07:21 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97