*وصفه مبتكره* *&مكرونة الباشميل بالصوررر من مطبخي تفضلووووا *&*
*&* مكرونة الباشميل *&*
السلام عليكم ورحمة الله :
كيفكم اخواتى وكيف رمضان معاكم .....اسال الله ان يعننا على الصيام والقيام وعمل الصالحات ويتقبل منا اللهم آآآآمين .....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 132KB.
احبتى هاقد مضت 9 ايام من هذا الشهر الكريم ؟؟!!!!
ولكن : كيف حالنا فيها ؟؟!!!
كيف نحن مع القران هل اتممنا ختمة كما كان يفعل الصحابة والسلف الصالح كان بعضهم يختم كل عشر والبعض كل 3 والبعض كل خمس ... ونحن !!!!!!!
كيف حالنا مع القيام ؟؟!!! من قام رمضان ايمانا واحتساب غفر له ماتقدم من ذنبة ....هل قمنا ايمانا ,,,واحتسابا .....
كيف حالنا مع الصيام ؟؟!!!! هل علمنا الصيام الصبر ,هل تغيره اخلاقنا ومعاملتنا الدينية والدنيوية الى الافضل ام مازلنا كما نحن ؟!! الصيام مدرسة وفرصة لتغير ... فاين نحن منها ؟؟؟!!!!
كيف نحن مع ولدينا مع اخوننا مع اخواتنا مع اقربنا وارحمنا مع ازوجنا واطفالنا مع جيرننا ؟؟؟؟!!!!
كيف نحن في الاجتهاد في العبادات كيف نحن مع ذكر الله مع السنن والرواتب مع ركعتى الضحي مع الصدقة مع افطار الصائمين مع التلاوة مع بر الولدين مع الاستغفار بالاسحار مع تطبيق السنن ومجاهدة النفس في عمل الصاعات وترك المحرمات ؟؟؟!!!
كيف نحن مع الدعاء نعم الدعاء كم نحن محتاجين له ( اجعلى لنفسك دعوات وامال مثل شغاء ,نجاح ,زواج ,قضاء دين ,تفريج هم ,ذرية صالحة ,,,,, ) وكرريها عن فطرك فان لصيام دعوة لاترد ووقت السحر فقد نزل الله لسماء الدنيا ويقول هل من سئال فاعطية ....وهل من مستغفرا فاغفر له .....
ادعي الله وانتى موقنة بالاجابة و اكثري في الالحاح على الله ,,,,باذن الله لن ياتي رمضان القدم الا وقد استجيبت دعوتك باذن الله وان تاخرت فعلمنى انة خيرة لك الله يعلمها ....(.والله عند حسن ظن العبد به فاحسنى ظنك به سبحانة) ....
اسال الله احبتي ان تكون ممن غنم في هذا الشهر الكريم ونال اجره ومغفرته ورحمته ونال ليلة القدر وخيراتة اللهم آآآآمين ......
لقد اطلت عليكم ولكن لحبي لكم وما ازكي نفسي فانى قد اكون اقلكم ولكن تذكرة ....
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
*&*بسم الله نبدا الطبق :
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
*&*المقادير *&*
*مكرونة خواتم او اي حجم صغير على حسب العدد ..
*اللحم مفروم على حسب كمية المكرونة ...
*بصل +ثوم +طماطم +فلفل رومي +معجون طماطم +ملح وبهارات وماجي وشويت زيت ..
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
*مقادير الباشميل : متوسط الثقل زي القشطة :
2كاس ماء +4ملاعق حليب +4ملاعق دقيق +رشة ملح رشة فلفل اسود ....
*للوجة :
بيض +جبن موزريلا ....
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,
الطريقة :
1_تسلق المكرونة مع الماء والماجي وشوية فلفل اسود وملح حتى تستوي ...
ثم ترص في صينية الفرن ونعمل اللحم ,,,وهذي الصورررررررررة ....
2- نحمس البصل مع الثوم ثم الطماطم والفلفل الرومي ومعجون الطماطم والبهارات والفلفل والماجي ثم اللحم المفروم حتى يستوي وينشف شوي ثم على طول فوق المكرونة ويوزع بالتسوي على كامل الوجة ....وهذى الصورررررررررة ...
ثم نعمل الباشميل :
نضع الماء والحليب والدقيق ورشة الملح والفلفل على النار ونضربها بالمضرب اليدوي حتى لاتتكتل حتى تبدا تغلى ثم نوزعها على وجهة اللحم وشوي شوي حتى يتغطى الوجة كاملا وهذى الصوررررة .....
ثم نصرب 2او 3 بيض ثم نضعة على الوجة ثم نرش الجبن الموزريلا فوقة وهذا الصوررررررة ثم تدخل الفرررررررررررن من اعلى واسفل وانتبهي اللوجة لايحترق .......
ثم تخرج وتقطع وهذا الطبق جاهز وعليكم بالف عافية .....
وهذى لاول رد ......
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة إبتسامة الفرحة
الروابط المفضلة