هذه اول مشاركـة لي في هذا القسـم

وجايبة لكـم أكـثر أكـلة يحبهـا قلبي

وهي ( المـقلـوبـة)

لكـن على طـريقتي

ومن مطبخــي

وبدون قلي بالزيت والطعم خياااال

اول شيء بكتب لكم المقادير اللي انا سويتها

وتقدروا تزودوها حسب عدد الأشخاص

*نصف دجاجـة

*حبة كبيرة بطاطس

*حبة كبيرة كوسا

*حبة كبيره جزر

*حبة طماطم متوسطة الحجم

*حبة صغيرة فلفل اخضر بارد

*بصـلة (حسب الرغبة)

*فلفل اخضر حار (حسب الرغبة)

*قليل من البقدونس

*كوب مكرونة اي نـوع

أنـا افضل النوع الكـبير وهذا شكلـها

طريـقة التحضير

تقطعي البطاطس بشكل دائري او انصاف

مثل الصوره

وتقطعي الكوسا والجزر بهذه الطريقة

ونفس الطريقة مع البصل و الطماطم والفلفل الأخضر

تاخذين الدجاجة وتحطيها بقدر كبير نسبياً

وتحطي جميع الخضار معها

والبقدونس والفلفل

يعني كل شيء مع بعض

وتضيفي الملح

والبهارات

وملعقة كبيره كركم

ولو حابة تحطي شوية زبدة او زيت حطي بمقدار ملعقة

رح يكون طعمها اطيب للي يحب طعم الزبده بالأكل

انا استغني عنها غالبـاً لأن الدجاجـة اساساً بتطلع زيت

وضيفي نصف كوب ماء

ورح يكون بهذا الشكل

وتغطي القدر وتعلي النار شوية لحد ماتحسي انو بدأ يغلي

وبس يغلي توطي عالنار حتى تنضج الخضار وتصير بهذا الشكل

وتكوني سلقتي الرز وصفيتيه من الماء

وكذلك المكرونـة

تحطي طبقـة المكرونة أولاً

وبعدين تضيفي الرز

وتخليـهم على نار هاااااادئـة حتى تجف حبات الرز من ماء السلق المتبقي

وعند التقديم

تقلبين القدر كامل في طبق كبير حتى يكون بهذا الشكل

وصحــة وهنــاء على قلوبـكم

اتمنى يعجبـكم

مقلوبه بطريقه جديده
تسلم الايادى الجميله
والف هنا

طبق رائع
الله يسلم دياتك

روز ياقمر
يسعدني اكون اول رد من تجمعنا
والطريقه راااااااااااااااااااااااااااااائعه جدا تسلم ايدك
واحلى شي فيها انها ماتحتوي على زيوت يعني اسويها واكل وانا مش خايفه
ان شاءالله بكره اذا جبت اغراضها اسويها
تسلمي ياقمر

رائع هذا الطبق
والأروع انه بدون قلي ...
سلمت يمناك
ورمضان مبارك
مقلوبة المكرونة....

بانتظار جديدك

تسلم اياديكى ياقمر

تسلمي حبيبتي الله يعطيك العافيه

يسلموا ايديكي عالاكلة الطيبة

يعطيكي الف عافيه ياقلبي

تسلمي يالغلا على الطبخه مررره تشهي