السلام عليكم اخواتي اريد طريقة المسخن رولات؟
عند تقطيع الخبز و قبل وضع الحشوة هل نشتخدم المرقة و الزيت في تطرية الخبز؟؟

مشكورين

الماما بتضيف الحشوة وبتلف الرغيف على شكل رول
وبعدها بترصه في الصينية
وبتحط عليه شوية من المرق وبتحمره في الفرن

يارب اكون قدرت افيدك

اتفضلي اختي شوفي الروابط التالية لبعض الوصفات موضحة بالصور

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=650070

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=114141

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=571677

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=248086

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=672529

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=365269

عزيزتي الطريقة بسيطة وهي كالتالي:

دجاج: اسلقيه ثم فصصيه إلى أجزاء طولية رفيعة مثل الخيوط تقريبا.
في طنجرة أخرى: ضعي قليل من الزيت، ذبليه فيه كمية مناسبة من البصل، وبعد ذبوله أضيفي الدجاج وقلبيهم معا، وبعد ذلك أضيفي السماق، كمية السماق يجب أن تكون كافية لتعطي الحموضة المطلوبة.
خبز شراك: أزيلي أولا الأطراف عن الرغيف، قطعيه إلى أربع أو ست أجزاء.
كل جزء (يكون على شكل مثلث)، ضعي عليه كمية مناسبة من الحشوة عند قاعدة المثلث، ثم لفيها مثل الرول (مثل لف ورق العنب).
بعد الانتهاء من لف الرولات، ضعي قليل من الزيت في طنجرة تيفال، حمصي فيها الرولات على الوجهين، قدميها مع سلطة الخيار باللبن.

صحتين وعافية.

ماشاء الله الاخوات ما قصروا بالرد

بارؤك الله فيهم

ماشاء الله الاخوات ما قصروا بالرد
ما شاء الله سفرة عامرة الله يعطيك العافية

ماشاء الله جربتها رائعه