السلام عليكم اخواتي الكريمات
اتمني ان تعطوني طريقة الارز بالشعيرية لان خاطري انديرها وانجربها قبل رمضان وعمري مادرتها في حياتي
وشكرااااااااااااااا

بصى يا اختى عندنا فى مصر بنعمله على طول وهو كالاتى بتجيبى الشعيرية وتحمريها فى السمن او الزيت زى ما انتى عايزة وتحمريها كويس تغمق شوية وبعدين تحطى الارز تكونى غسلاه وتقلبيه شوية مع الشعرية لحد ما تسمعى صوت انه نشفت ميته وتضيفى الميه لو ارز مصر تضيفى نفس مقدار الارز ميه ولو ارز بسمتى تضيفى ضعف المقدار وتحطى ملح وقليل من الفلفل الاسود ولما ينقص الميه مع الغليان وطى النار قوى وسبيه يستوى على مهله وان شاء الله اكون افدتك

حياك الله معنا يا غالية

ان شاء الله تدخل الزينب اوماما الالاء
وتفيدانك.

ساضع الرابط في ملفيهما.

و بعد اذنك سانقل الموضوع لركنه المناسب.

اهلا بكِ غاليتي

تفضلي طريقتي ان شاء الله تنال اعجابكِ

رابط الموضوع

*طبق متميز*أرز مقلي "طعم مختلف ومميز للارز"

كتبت بواسطة sama 2

ارز مصري لذييييييييذ

طريقه ممكن تكون جديده عليكن

بس صدقوني طعم كتير مميز وخفيف

المقادير:

5كوب ارز مصري

5كوب مياه مغليه

شعريه

سمنه وزيت

ملح

الطريقه:

نضع السمنه والزيت في حله علي النار

نضع نصف كميه الارز

ونقلب حتي يشقر لونه ثم نضيف الشعريه ونقلب

ونضيف باقي كميه الارز ونقلب شويه

نزود المياه المغليه ونضع الملح ونغطي عليه

://www.lakii.com/img/all/Nov09/agYI4W11130828.jpg

نتركه علي نارعاليه لمده 5 دقائق ثم نهدئ النار

التقديم:

يغرف في قالب الارز ويقلب في طبق التقديم

تقدري تتحكمي في درجه قلي الارز

بارك الله فيكم يا غاليات ما قصرتوا في الرد والافادة

ان شاء الله يدخلو ماما الاء والزينب ويجاوبوكي اشتقنالهم
الشكر للأخوات على المساعده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا بكم اخواتي
ومبروك عليكم الشهر المبارك
شكرا لحبيبتي مون على تنبيها لي لندائك
سابقا لم اقم بعمل الرز بالشعرية في المنتدى ولكني اعدك اني اعمله في الشهر الفضيل وانزله عن قريب
ولكن سابقا اعدته الاخت زينب محمد على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=584269
ان شاء الله يكون هذا طلبك وجربيه لانه فعلا رائع يستحق التجربة
وكل عام وانتم بالف خير

شكلها لذيذه مرة الله يعطيك العافية