السلام عليكم اخواتى
انهاردة انا جيبالكم محشى كرنب عشان عرفاكم بتحبوه
وهو اكلة رائعة وانا بموت فيها عشان كده مش عارفة اخس ههههه
مش حطول عليكم عشان تلحقوه وهو سخن
تجيب كرنبه ونقطع اوراقها ونسلقها.
وفى ثناء السلق تحضر الخلطة وتكون حسب حجم الكرنبة
وتكون مكونة من الارز وبصل مبشور وخضرة(بقدونس وكسبرة وشبت) احلى حاجة فيه الخضرة الكثيرة بتديله طعم وريحة جميلة
وعصير طماطم ونخلطهم كلهم مع بعض ونضيف الملح والفلفل الاسود.
وده الورق بعد ماإتسلق
نحضر حلةونفرش فى القعر ورق اخضر
وبعد كده نبدأ نعمله ونرصه فى الحلة
وكده بعد ماخلصنا نحطه على النار ونشربه بصلصة الخلطة المتبقية
ونسيبه على النار لغاية ما يستوى
وده بعد ما استوى
الروابط المفضلة