*وصفة مبتكرة* افخاذ دجاج بالبصل والفلفل روعة وسهلة جدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليات
هذه المرة الاولى التي اشارك فيها في هذا الركن الرائع ولكني استفدت وطبقت منه الكثير
هذه الوصفة لا اعرف اسمها ولكنها اختراع سهل رائع حقا لذيذ وخفيف وسريع
ولا اعرف اسمها لذلك اختاروا معي لها اسما
اولا المقادير
3 بصلة كبيرة مقطعه حلقات
3 فلفل اخضر مقطعة حلقات
كيلو افخاذ دجاج مخلية
علبة مشروم
3 ملاعق زيت زيتون
توابل(ملح -فلفل-كاري _كركم-قرفة-حبهان)
ثانيا الطريقة
نحمر البصل في الزيت الزيتون الى ان يدبل
نضيف الفلفل ونقلب
نتركهم على النار حتى يدبلوا هكذا ونضيف التوابل
نحطهم على جنب في الحلة ونضيف الفراخ على جلد الحلة مباشرة
نرصهم بحيث يكون الدجاج تحت والبصل والفلفل فوق
نضيف المشروم
ونتركهم الى ان يتم النضج ولو احتاج ماء نضيف شئ بسيط
وعملت جانبه ارز ابيض
صورة اقرب
وهذه لاول رد
اتمنى تعجبكم الوصفة وتطبقوها
وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة