ممكن طريقة حلوة لعمل دجاج بانية انا بدي اعملها بعد شوي مستنية مساعدتكم

السلام عليكم
احلى اخف حاجة باحبها هى الفراخ البانية
انا هكتبلك طريقتى الى باحبها و يا رب تعجبك
نقول مثلا ربع كيلو فراخ بانية + بصلة صغيرة مبشورة + فص توم مهروس + نص كوب زبادى + بيضة + معلقة دقيق + ملح و فلفل + روز مارى + مسطردة + زعتر
نص ليمونة + ريحة خل
هتحطى كل الحاجات دية على الفراخ و تسيبيها شوية
و لما تيجى تقليها
تطلعيها على البقسماط علطول
بس انا ليا خلطة برضة للموضوع دة علشان تبقا مقرمشة
شوفى يا ستى خلطى دقيق ذرة مع البقسماط مع ربع كوباية كورن فليكس مطحون و كمان باحط معاهم البهارات الجافة الى باحطها للتتبيلة
بس خلى بالك من الملح لانة اذا كتر ماحدش هياكلة
و ساعات باضيف ربع كوباية حمص اصفر مطحون و ربع كوباية فنكوش انا موش عارفة تعرفية و لا لاء
هو حاجة دة صغيرة و لما تتقلى تكبر
و اهم حاجة علشان البانية يتظبط الزيت
لازم يكون ساخن جدا و لما تحطى الفراخ هدى النار شوية و عليها تانى و هكذا
و ان شاء اللة الوصفة تعجبك

تفضلي الروابط عزيزتي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=486926

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=461622