السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم يا اعزائى جايبه ليكم وصفه البطاطا وكمان الخرشوف باللحم المفروم

وتعالوا هيا للمقادير
بطاطا حسب العدد او الكميه اللى تحبيها وانا بحلها لما تكون صغيره ولو كانت كبيره اقسمها
واكورها او احفرها وتكون اتحضرت

وكمان كنت محضره لحمه محصجه واكيد مش محتاجين مقادير ولكن لحم وبصل ونشوحهم ونتبلها
فلفل اسود وبهارات وملح وشويه قرفه وحبهان مطحون واللى تحبى تضيفى حسب الرغبه

وكان عندى خرشوف وطبعا جاهز محفور بس على الحشو
وحضرت البطاطا قليتها شويه فى الزيت بس لتتحمر شووويه

وبعدين حشيتها وحشيت الخرشوف ورصيتهم فى الصينيه للفرن وعصرت طماتميتين وشويه ماء وبهرتهم
ومعلقه واحده رب طماطم
وعلى طوووووووووول على الفرن فى نار متوسطه على الرف الاوسط
وشويه اخر ربع ساعه اضيف على الوجه جبنه وبكده خلالالالالالالالالالالالالالاص الوصفه
انا قدمتها مع شوربه خضار بالحم قطع صغيره شوفوا الصور

وديه بقى شوربه خضارى ممممممممممممم

وفى النهايه لا تنسونا فى الدعاء بظهر الغيب

اسفه كتير رجاء من المشرفات نقل موضوعى الى ركن الاطباق الرئيسيه
معرفتش ازاى انقله اعتقد انها حاجه خاصه بالمشرفات

تسلم يدك يا رب الف صحه

شكرا لكى الغاليه حنان على مرورك
وبالتاكيد الغاليه الرائعه تغريد اسعدتونى بمروركم
وشكرا على تشجيعكم الدائم

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

شكرا حبيبتى ام عبد المعز على مرورك عندى

الله يعطيكي العافية

صحتين وهنا

ممممممممم طيبه كتيييير تسلم ايديك