السلام عليكم

معلش لي سؤال بسيط وهو عن الارز الاسمر

ايه هو الارز الاسمر؟؟؟ وياتري هو موجود بالسوبر ماركت؟؟ ولا من فين اشتريه؟؟

وازاي اطبخه؟؟

وميرسي لكم جميعا

حبيبتي الارز الاسمر نفس الارز العادي بس لونه بني
وفي منه انواع مثلا في بسمتي اسمر
وفي الغالب يستعمل لدايت ومرضى السكر لانه اقل نشويات

الارز الاسمر حبته بتكون طويلة ولونه يميل الي السمار وموجود باي سوبر ماركت والتجارب اثبتت ان الارزالسمر افضل من الارز الابيض لانه يحتوي علي مكون يحارب بروتين يتسبب في ارتفاع ضغط الدم وانسداد الشرايين وهذه الصور تبين الفرق في اللون مابين الارز الابيض والارز الاسمر


طريقة طبخه
الكمية اللي انت حابة تطبخيها نقعها في الماء مدة نص ساعة وبعدين حطي طنجرة فيها قليل من السمن اوالزيت وضيفي الارز وقلبي لحد ماتحسي ان كل حبةلوحدهاضيفي الماء او مرقة الدجاج ويكون الماء فوق الارز بشوية بعد حوالي 12 دقيقة حتتكون عيون فوق الارز حركي بملعقة خشبية وزيدي 5 دقائق اولما تحسي الارز استوي طفي النار وماتنسيش اضيفي الملح مع الماء والنار تكون في الاول عادية وبعدين نوطي النار علي الاخر ان شاء الله نكون افدتك

ماشاء الله ام عبد المعز ماقصرت

اشكركم حبيباتي شكرا جزيلا وجزاكم الله عني خير الجزاء

بارك الله فيكم على الرد ما قصرتوا يا غاليات

شكرا ام عبد المعز الغالية على الشرح الوافي

مشكورررررررررررررررين