السلام عليكم ورحمة لله وبركاته
كيف الحال جميعآ
اتمنى الكل بألف خير
حبايبي عندي سؤال لو سمحتم عن المشاوي
قبل فترة اكلت في احد المطاعم العربيه بولاية اخرى مشاوي طيبه كثير
كانت مكعبات لحمه صغيرة في اعواد الخشب وبين كل لحمه واخرى قطعة باذنجان مشويه
وعجبتني كثير كثير طعمة الباذنجان مع اللحمه وحابه اجربها بالبيت
سؤالي هو هل اضع الباذنجان بين اللحمه هكذا يعني مجرد تقطيع ،، وله له طريقه معينه يعني تتبيله او شيء معين اعمله قبل الشوي على الفحم ؟؟
اتمنى الاقي الطريقه
مع جزيل الشكر والتقدير
في آمان الله
:::::::
الروابط المفضلة