الارز المعمر بالفراخ
المقادير
فرخه
ثلاث اكواب ارز(الحبه القصيره)الرز المصرى
ثلاث اكواب لبن
ملعقة زبده
وش اللبن(القشطه)
ملح وفلفل اسمر
الطريقه
تجيبى الفرخه وتغسليها وتقطعيها اربعه وبعدين تجيبى البرام وتحطى فيه
الرز وتحطى عليه اللبن والملح والفلفل الاسمر
وتعملى فرغات بايدك فى الرزوتحطى فيها الفراخ وتحطى ملعقة الزبدة وتحطيه فى الفرن وارب ما يدخل على السوا تحطى وش اللبن وتسبيه لحد ما يحمر
وبالهنا والشفا
ملحوطه
انتظروا مقلوبة الفراخ بالخضروات
الروابط المفضلة