اهلين فيكم اخواتي انشالله يعجبكم هالطبق
المقادير:
2كوب مكرونة اكواع غير مطبوخة
الصلصة:
¼ كوب زبدة .
2 ملعقة طعام دقيق.
2كوب حليب سائل
علبة جبن فيلادلفيا او مايعادلها من جبن كيري مهروس بالشوكة ومنعم
2ملعقة صغيرة ماسترد او خردل
½ ملعقة صغيرة ملح.
¼ الى ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
2كوب جبن تشيدر مكعبات
للتغطية:
1كوب بقسماط
2ملعقة طعام زبدة مذوبة
2ملعقة طعام بقدونس مفروم
الطريقة:
سخني الفرن الى 400ف .
اسلقي المكرونة كما هو موضح على العلبة.صفيها واتركيها جانبا
في هذة الاثناء ذوبي ¼ كوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم ضعي الدقيق وحركي بأستمرار حتى تصبح ناعمة لمدة دقيقة
اضيفي الحليب وجبن الفيلادلفيا والماسترد والملح والفلفل الاسود مع التحريك بأستمرار حتى تصبح لديك صلصة كثيفة لمدة 3 دقائق .
اخلطي المكرونة والصلصة وجبن التشيدر ثم ضعيها في صينية غير مدهونة
اخلطي جميع مقادير التغطية ثم رشيها على وجهة المكرونة
اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية اللون
وبالعافية انشالله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة