السلام عليكم اخواتي الكريمات
اردت شراء شواية كهربائية فاحترت بين الملساء والمخططة الاولى مساحتها واسعة وصينيتها ممكن ان تميل بحيث ينزل السائل في مكان محدد يعني لن يشوى في سائله الطعام
والشواية الثانية ذات خطوط فينزل السائل بينهما وهي ما ارى الشيف منال تستخدمه
وجدت شواية فيها الاثنان معا لكن تستخدم الوجه الاول او الثاني في الشوي وليس معا كما في شوايات اخر لكن ليست متوفرة في المحلات عندي
سؤالي هل هناك في تاثير نكهة الطعام يعني هل الفرق في تقنية الشواية للتفريق بين اصناف الشوي ام لاعطاء نكهات معينة في الشوي فاذا كان المقصود الصنف فقط فيسهل على اختيار الملساء وان كان المقصود ان نكهة الطعام تتغير فاذا سانتظر حتى اجد مخططة مع ملساء معا استطيع استخدامه بنفس الجلسة
يا ليت اسمع منكم تجاربكم مع شكري لكن
الروابط المفضلة