للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
ازيك يا طنط بالنسبه لى افضل نوع هو الغامق الناعم
اللى مكتوب عليه رقم 3 فى الصوره
جربت كتير البرغل الغامق وكان راااااااائع
شكرا يا أم نور
أنا فعلا استعملته قبل كدة وكان ممتاز لكن لما وجدت أصناف أخرى احترت , قلت يمكن يكونوا أفضل وانت عارفة احنا في مصر مش خبراء في أصناف البرغل
متشكرة جدا جدا
منوره يا احلى حلوه
بالنسبه لبرغل الغامق الي اشارت له ام نور
هو افضل للمحاشي متل ورق العنب بالخضار جدا ممتاز وصحي
او ممكن نعمله متل الارز مع السمك والمشاوي
وكمان مع اعدس ابو جبه متل الكشري كده جدا رائع
وطعمه مدخن
والبرغل بتاع الكبه الافضل رقم 2 الفاتح علشان لون الكبه يكون ذهبي وجميل
وطعمه بكون مش مدخن زي الغامق
ان شاء الله تكون المعلومه وصلت
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
نا كمان مثل ام مالك استعمل رقم 2
نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
اهلا روزا الاخوات ما قصروا لكن البرغل الاحمر هنا اواللبناني بيكون افضل ومتوفر عندنا ولكن الافضل رقم 2 ويكون ناعم الا بتعملي منوا التبوله واما الخشن فهوللمجدرة وحياكي
الأخوات ما قصرو
بالنسبة للكبة فأفضل الأنواع هو البرغل الأبيض الناعم الوسط
و انتبهي عزيزتي
للناعم عدة أنواع
عنا مثلاً
نستعمل برغل خشن للطبخ مثل المجدرة البرغل ببندورة وأكلات أخرى
أما الناعم فلع ثلاث أصناف
برغل ناعم يستعمل للكبة
وبرغل أنعم يستخدم للتبولة
وبرغل ناعم جداً يستعمل للشوربات
أنا أعتقد أن رقم 2 بالصورة هو مناسب للكبة و بكافة أنواعها المقلية والمسلوقة ....الخ
لانفضل استخدام البرغل الأحمر وهو غير معروف عنا بسوريا بكثرة
يمكن يكون صحي أكثر ولكن الأبيض بيعطي لون أحلى وأشهى
إن شاء الله كون أفدتك
مشكووووووووووورة
يعطيج العافيه
استغفرالله استغفرالله استغفرالله
شكرا
أم مالك
تغريد
أم موسى
باسمه
على كل حال أنا جربت من قبل رقم 3 - هذه المرة أجرب رقم 2 حسب تعليماتكم
والمشكلة اننا بمصر ليس بالضرورة أن نجد عدة أصناف من البرغل ولكن الموجود بنجيبة
أحيانا نجد عدةأنواع وأحيانا لا نجد غير نوع واحد فقط
وذلك نظرا لأننا غير معتادون على استعمال البرغل بكثرة
ولا نعرف له أصناف غير الكبة والتبولة
واتعلمناهم منكم يا ستات بلاد الشام
حتى أننا نسمي الكبة (كبيبة شامي)
وشكرا لكم جميعا
الروابط المفضلة