السلام عليكم...
اليوم راح أحط لكم وصفة سمك أمي الغالية دايم تسويها لنا ونحن نحبها ونستانس يوم تسويها
الله يحفظها... وألحين ولدي وزوجي يطلبوه مني لأنه خفيف
المقادير...
1 سمك كنعد مشوي
فلفل أحمر بودرة
ليمون حسب الحاجة
ملح حسب الحاجة
2 حبة من البصل المفروم
الطريقة...
1) يفتت السمك بعد شويه
2) نحط عليه باقي المقادير ونحلطهم مع بعض... وبعدين نعدل في الطعم
تؤكل بالرز أو الخبز... اذا كان رز خلية يلين شوي ( مو كثير ) وحطي على الرز بعد الإستواء زبدة أو سمن عربي
وممكن تقدمي معاه الباذنجان المشوي على النار... يكون الغداء أروع وأروع
وبس
وسلامتكم
تحياتي لكم ...
المارين... أم الوليد
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة