السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا حبيباتي
اليوووم حابة أقدم لكم
<<< الارز المخلط >>>
..........
المقادير طبعا على حسب عيلتك :
...
أرز
خضار مشكلة مقطعة الى مكعبات
طماطم وبصل مفرومين ناعم
ملح وفلفل وبهارات وتوابل مشكلة ....ونعناع مجفف
معجون طماطم
شوية زيت زيتون
قرنفل و عود قرفة
.......
الطريقة :
نغسل الارز جيدا ...ونضيف له جميع المكونات السابقة
ونخلطهم كويس
أنا استعملت <<<< الجزر والبطاطا والكوسة والباذنجان
في طنجرة ...نضع فيها ماء وعود قرفة ..و4 حبات قرنفل
وفي كسكاس الطنجرة نحط الارز ...ونبوخه تبويخ بالبخار ....ونغطيه.الى ان يستوي الارز.
ونقدمهم
وصحتين وهناااء
الروابط المفضلة