على طريقتى الخاصة جربوها
المقادير :
كيلو سمك بورى منظف
2 بصلة متو سطة
فلفل أخضر
طماطم
بطاطس
زيت عباد شمس
ليمون شرائح
ملح و فلفل
الطريقة:
تدهن الصنية بالزيت و يوضع السمك و الملح و فلفل اسود و يقطع الفلفل الاخضر و البصل طرنشات و البطاطس و الطماطم طرنشات و يقلب الجميه و يترك قليلا و يضاف زيت على الوجه و تدخل فرن متوسط الحرارة الى أن تنضج ثم تقدم و بالهنا و الشفا
و تقدم مع ارز بنى و سلاطة خضراء و سلاطة بابا غنوج و بالهنا و الشفا تقبلو تحياتى

تسلم الايادي
طبق سمك راااااااائع بالهنا والشفا