بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزاتي
اليوم انا عملت دولمه
وطلعت كلش طيبه
بس مع الاسف ما اعرف اصور ونزلها على الحاسبه
المقادير :
1ك رزمغسول ومنقوع
راس بصل مفروم ناعم
باقة كرفس منضفه ومغسوله ومفرومه ناعم
طماطه عدد اثنان ايظا مفرومه ناعم
سنين ثوم مفرومه ناعم
ورق عنب منضف ومغسول
زيت مقدار 1ك
لحم مفروم ناعم مقدار نصف كيلو
بهارات الدولمه المعروفه ببهارات الكاري
ملح وقليل من عصير الحامض
العمل:
نخلط المقادير جميعها ما عدا الزيت والعريش
اليوم انا لفيتها مثل الاصابع وصفيتها في القدر
بعد ما وضعت الزيت اولا
والى ان انتهية من كل الحشوه
وضعتها على الطباخ ووضعت كوب ماء وغطيتها الى ان
استوت
ولف .....ولف عافيه على الي اكلها
الروابط المفضلة