كفـــــــته مقليــــه ..يمممممم لذذذيذه

**أسماء سوف** · 16-05-2003, 11:58 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

عندى ليكم طريقة كفته ســــهلة..وأتمنى أنكم تجربوها ,
المقادير :
لحم مفروم
ملح
بهارات
ملعقه بقدونس مفروم
بصله صغيره مفرومه
فلفل بارد احمر مفروم
نصف الكاس برغل
الطريقه
اغسلى البرغل وانقعيه لمده ربع ساعه ثم صفيه واضيفى له جميع المقادير السابقه وادخليها الثلاجه لكى تتماسك لمده ساعه ثم اعملى الكفته على هيئه كور صغيره واغمسيها باالبيض واقليها بالزيت وقدميها مع الأرز الابيض والسلطه اوفى ساندويشات .

**نجوان سليمان** · 17-05-2003, 12:13 PM

تسلم ايدك اسماء انا اعز المقليات جدا .

**estrellas** · 17-05-2003, 02:18 PM

تسلم ايديك عزيزتي مبين عليها لذيذة

**ام هادى** · 17-05-2003, 03:22 PM

تسلمين اختى
بس اريد اعرف الحم هل ينضج فقط فى الزيت

**noshe** · 17-05-2003, 03:33 PM

عاشت الايادى جميله

**أسماء سوف** · 17-05-2003, 03:49 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

شكراً لكن أخواتى،نجوان سليمان،estrellas،ام هادى،

وبنسبه لى سؤالكىأختى ام هادىنعم ينضج الحم فى الزيت ،ولكى أن تحمرى الحم والبصل قليلا
قبل خلط المقادير مع بعضها،ان شئتى.

**sharifa** · 18-05-2003, 05:26 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم يدياتك يااسماء ...بس سؤال لو سمحتي : هل يمكن تغيير البرغل بالسميد الخشن؟؟ ... لاني لا استعمل البرغل ولا اعرف كيف اتعامل معاه
وجزاك الله خير

**أسماء سوف** · 18-05-2003, 05:50 PM

سلمكن الله جميعا ًأخواتى
وبنسبه لى سؤالكى أختsharifaوالله السميد الخشن لم اتعامل معه من قبل ولكن ممكن ان تستعملى
بقسماط او خبر منقوع فى الماء ومعصور جيداً،وبصحة وعافيه