كانت الغداء اليوموسبق ان نزلتها فى منتدى اخر
واكثر من يعمل فية اهل الشرق
الطريقة2/1 كيلو حمص ناشف
2/1 كيلوفول ناشف
2/1 كيلو قمح ناشفقديد *ملعقة طماطم معجون**4حبات طماطم **فلفل اجلود(مجفف)**بهارات رشة ملح ورشة كمون حوت
الطريقةينقع كل منهم فى طنجرة لوحدة لمدة 8 ساعات تقريبا
ثم بعد ذلك يطبخ على النار كل حلة لوحدها حتى يستوى الجميعتصفى ماء الفول فقط اما الحمص والقمح تبقى زى ماهى
نضع الثلاثة على بعض فى حلة ونضع عليه القديد والبهارت والملح والطماطم حب(طازج) وطماطم والمعجون (علبة)تترك على النار تغلى لمدة ساعةالى ساعة ونصف وقبل ربع ساعة نضع الفلفل الجلود(فلفل احمر مجفف )رشة كمون الحوتوالطعم احلةوتقدموتعطى الجيران منهاوبالهناء على قلوبكم
ا
جميلة جدا جدا جربوهههههههههههها
الروابط المفضلة