بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من مطبخي مجددا ..
أضع لكم طبقا سهلا ولذيذا ..
أحببت أن أبتكر وصفة سهلة .. وصحية
ولم يكن في رأسي أمر محدد

فقطعت السمك الفيليه الطازج ( كيلو تقريبا )
وأضفت إليه رأس ثوم مفروم ( قطّعته بالسكين << طلعت في رأسي )
ثم البهارات ( فلفل وملح وكمون وكركم )
وعصير ثلاث ليمونات
وأخيرا أضفت إليه ثلاث ملاعق طحين ( دقيق أبيض )

ثم حمرته في زيت زيتون على نار متوسطة ..

ثم صففته في صينية ..
وصففت تحته حلقات من البصل النيء ..
وشرائح من البطاطا النيئة أيضا ..
ووزعت عليه زيت زيتون ..

ثم أدخلته الفرن وأشعلت عليه من تحت << حتى يستوي البصل والبطاطا ..
ثم حمرته من فوق ..
وهذا شكله بعد الخروج من الفرن ..

وهذا الطبق الأول ..

قدمته مع الأرز الأبيض وسلطة حارة ( بالفلفل ) وسلطة خضار مشكلة ..

الحق كان غداءً .. تحــــــــــفة

أرجو أن ينال منكم الرضا ..
وإلى اللقاء في طبق آخر << شكلي حبيت المكان : )

...

يا حيا الله مجد
اهلا وسهلا بك في مطبخ لك

هالطبق السنع وانت ما قررت ايش راح تطبخين
يعني طبخة بنت وقتها و ع السريع

وروعة الطبق مع روعة التصوير لا تعادل روعة الطعم اكيد

سلمت يمناك
وبانتظارك مرة ثانية وثالثة ورابعة..

روعة ماشاء الله اكلة بتجنن يسلموووو

يعطيكِ الف عافيه
لنا تجربه ان شاء الله

ماشاء الله تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااااادى

تسلم الأيادي

تبارك الرحمن وصفة سهلة ولذيذة تسلم الأيادي يا غالية

تسلم الانامل على الوصفة الطيبة والصور الحلوة

بارك الله فيك

الله يعطيكي العافية
الوصفة كثير زاكية مبينة إن شاء بنجربها قريباً