الرز المرجح
هو عبارة عن رز مطبوخ فى مرق اللحم حتى يبدء فى الاستواة ثم انرجحة بالبن الاصلى حتى يكتمل الاستواة ونضعة فى الصحن ونضع علية الزبدة اوالسمن البلدى ويكون نفس الرز الجارى ويقدم بجانبة اللحم كانت تعمل فى الجدة الله يرحمها ومنة ايضا الدشيشة وهذا من الاكل الشعبى وجميع اكلات الجدات انحبهم موت ومنهم الفتة بالفول المدشش والحساء والجارى بانواعة ومثرودة المرق
تحياتى
الروابط المفضلة