المجدرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
بعد التشجيع اللي لاقيته في المرة الأولى قررت إني أنزل طبخة ثانية
واليوم بعد ما روحت من الوظيفة ما كان جاي على بالي أطبخ إشي
فقررت إني أعمل مجدرة :
نبدأ بالمقادير:
كاسة رز لازم ننقعها لمدة ربع ساعة بمية فاترة,كاسة عدس ,كاسة زيت زيتون,راسين بصل :
نسلق العدس
بعد ما يقرب العدس على الاستواء نضع الأرز عليه ونضع الملح حسب الرغبة:
لما يستوي الرز بنصفي الماء عنه
بعدين بنقطع البصل شرحات
وبنقلي في الزيت لحد ما يذبل شوي
بعد ها بنحط البصل على وجه طبق المجدرة
وبنقدمها مع صحن سلطة عربية
وهذا الطبق لأول رد
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة angel7575
الروابط المفضلة