بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير مشرفاتنا والاعضاء والضيوف المميزين
ان شاء الله رح نقدم اليوم صينية كتيير طيبة وما بتاخد من وقتك كتيير وتعتبر وجبة كاملة

المقادير

- 3 حبة بطاطا كبيرة
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- 1 حبة بصل
- 1 كوب حليب
- 1|2 كوب كريما للطبخ (اختياري ممكن نوضع الحليب بدل منها )
- 1\4 كوب جبنة موزاريلا او بارميزان (اختياري)

- ملح + بهارات

الطريقة :

- تقشر حبات البطاطا وتقطع بشكل حلقات رفيعة جدا
- نملأ قدر بالماء ونضعه على النار حتى يغلي
- عند غليان الماء نضع حلقات البطاطا بالماء المغلي لمدة دقيقة او دقيقتين ( فقط للتخص من النشاء الموجود في البطاطا )

- نخرج حبات البطاطا من الماء بعد دقيقتين وتوضع الحلقات تحت الماء الباردة جدا

- تقطع البصلة فرم ناعم وتوضع في قدر على النار ونضع فوقها اللحمه المفرومه وتقلب مع الملح والبهارات ثم نضيف 1ظ2 كوب ماء وتترك حتى يجف عنها الماء

- تصف طبقة من حلقات البطاطس في صينية وتوضع فوقها طبقة من اللحم المفروم

- ثم نضع طبقة اخرى من البطاطس

- ثم طبقة اخرى من اللحم المفروم

- ثم طبقة اخرى من البطاطس

- نخلط الحليب والكريما في طبق كبير وتوضع فوق الصينية ويزين وجهها بالجبنة

- توضع بالفرن لمدة 30- 40 دقيقة ثم يحمر الوجه
وتترك لتبرد مدة 10 دقائق ثم تقدم

- وهذه صورة عند التقديم

وصحتين والف عافية

واو شكل الطبق كتييييير حلو و اكيد الطعم احلى يسلمو ايدكي يارب انا اول رد الصحن الي يسلمموووووووووووو

ما شاء الله يا ليان وصفة رائعة من ايديك طبعا ياغالية ربنا يخليكي يارب

روووووووووووعه يا قلبي
تسلم ايدك يارب
واول شيء وحشتينا موووت موووت
كيفك وكيف يزن وزينه وليونه يارب يكونوا بخير
طمنينين عنكم وبعدين بدي صورهم يا بطه

تسلم ايديكي علي الوصفه الجميله

تسلم الايادي
وصفه شهيه

ماشاء الله

يعطيك العافيه حبيبتي
خفيفه وسهله

مممم يسلمو هاالايدين

رووووووعه

تسلم ايدك