المقادير :
* الخضار : حبات من الفلفل الاخضر الرومي حبات من الكوسة حبات من البطاطس جميع الخضار تجهز للحشو بتفريغ داخلها.
* كيلو لحمة مفرومة .
* 2/ بصلة مفرومة ناعم .
* رغيف خبز ابيض .
* قالب من الجبنة الحلوم المبشورة .
* نصف حزمة من البقدونس المقطف والمفروم فرم ناعم .
* 2/ بيضة .
* 2/ كوب عصير طماطم .
* 2/ كوب ماء .
* 2/ ملعقة صغيرة بهار ( فلفل اسود كمون قرفة )
* ملح .
* زيت .

الطريقة :
* ينقع الرغيف في قليل من الماء .
* يوضع البصل والزيت على النار ثم تضاف اللحمة والبهارات والملح وتدق الحمة جيداً حتى تنضج وتجف من الماء ترفع من على النار وتترك لتبرد.
* تضاف اليها الجبنة والبقدونس والبيض والخبز بعدعصره وتصفيته من الماء ويخلط الجميع .
* تحشي الخضار وترص في القدرة ويضاف اليها الزيت وتترك على نار هائة لمدة 5/ دقائق ثم يضلف الطماطم والماء والملح والبهار وتوضع على النار وتترك ختى تنضج الخضار تماماً.

* وبالصحة والعافية وإنشاء الله تعجبكم .

اهلين اختي روعه هل محاشي

تسلمي اختي فطريقتك جديدة عن المحشي العادي

احب معرفت طريقة محشى الفراخ و شكرا

يسلمووووووووو
على الطريقه....

مشكوووووووووره حبيبتي على الطريقه الطيبه وباين عليها لذيذه يعطيك العافيه

مشكورة بس بجد طريقة غريبة جدا

احنا برز وانتم بخبز كل شىء يصير فعلا حضارات مختلفة

دمت بخير