وصفات عن الديك الرمي سهلة تفضلي مشكورة
أولا حبيت أقدم لكم وصفات متواضعة عن الديك الروميفهو يمتاز بفوائد مهمة للجسد
واستسمج عن الصور فلا يمكنني عمل صورلأنني في غربة وحبيت أشارك ولو بالقليل
صدور الديك الرومي محشية
فطر + بصل + فلفل أخضر + فلفل اسود + فلفل أحمر + ملح + دقيق + بيض + بقسمات + جبنه موزريلا + زبده
الطريقة : تبلي صدور الديك الرومي المبسطة سابقا بالفلفل الأسود والملح من الجهتين بعدما تم تشريحها حتى تصبح رقيقة ثم أضيفي الفطر + الفلفل الأخضر مقطع بالطول (اذا كان الفلفل طويل قطعيه قطعتين) وشرائح البصل والجبنه داخل كل قطعة صدر الديك الرومي المتبل ثم لفي كل قطعة وتبثيها بعيدان الأسنان
حضري البيض المخفوق ثم ضعي الصدور في الدقيق أولا ثم البيض ثم البقسماط بعد ذلك حمي الزيت واقليهم جميعا نصف قلية يعني نص نص ثم رتبيهم في صينية الفرن المدهونة مسبقا بالزبده وادخليها الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتحمر ثم قدميها في صحن التقديم مع شرائح الليمون الحامض مصحوبة بأطباق من اختيارك
لفائف الديك الرومي مع الجمبري ( القريدس )
شرائح الديك الرومي مبسطة مسبقا + جمبري (مسلوق ومنزوع القشرة) +زيت +بصل +ملح +كمون+ فلفل أسود + شرائح الجبن الأبيض الذي يباع المحلات الكبرى+ دقيق + بيض + بقسماط
طريقة التحضير تبلي شرائح الديك الرومي المبسط سابقا بالملح والكمون والفلفل الأسود
انزعي الورقة وثبتي القطعة بواسطة عود أسنان. حمي الزيت في المقلاة كبيرة ثم أضيفي إليه البصل واطهيه لمدة 5 دقائق مع قليل من الملح والفلفل الأسود و إلى أن يصبح طريا. اتركيه تبرد قليل خدي كل شريحة ديك رومي وحط عليها طبقة البصل ثم أضيفي حبات الجمبري ثم شريحة الجبن الأبيض وتبثيها بعيدان الأسنان ومرريها بنفس الطريقة السابقة دقيق + بيض مخفوق + بقسماط واقليهم في زيت ساخن
رتبي اللفائف في طبق التقديم وقدميها مع صلصة حارة.
شرائح الديك الرومي المشوية
المكونات: شرائح ديك رومي
معجون طماطم + خل + كاتشوب + ثوم + ملح + فلفل اسود + فلفل أحمر الحار بودرة + زيت زيتون + بقدونس
طريقة التحضير: قومي بإعداد الصلصة، ضعي إناء على النار ثم ضعي فيه الكاتشاب والخل ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر الحار مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود + قليل من زيت الزيتون + البقدونس واترك الكل على نار هادئة، أضيفي القليل من الماء واتركي الصلصة حتى تنضج لمدة عشر دقائق. ثم اتركيها لتبرد
تبلي شرائح الديك الرومي بالملح والفلفل الأسود والثوم المفروم واتركيها لمدة ساعة في الثلاجة. بعد أخرجيها و حطي عليها الصلصة الجاهزة واتركيها قليلا حتى تتشرب
سخني الشواية وضعي فوقها شرائح الديك الروميوقلبيها حتى تنضج وتتحمر ويمكنك وضعها في الفرن. عندما تنضج الشرائح رتبيها في صحن التقديم وقدميها مع سلطة من اختيارك
وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
مشكورة جدا يا حبيبتي
كتبت بواسطة marshmellow2
شكرا حبيبتي
شكرا حبيبتي
الروابط المفضلة