مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 16 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 152

الفته المصريه الأصيله بالخل والثوم مع الموزه فى الفرن من مطبخ نور الهدى بالتفصيل

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
جميلات المنتدى الجميل وحشتونى بشكل كبيييييييييييييييييييييييييييييييييير بعتذر عن انقطاعى وقله تواجدى لظروف خارجه عن ارادتى ولكن مكانكم فى القلب موجود ربنا يديم المحبه والحب جئت ...
  1. #1
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,462
    الجنس
    امرأة

    Wmop الفته المصريه الأصيله بالخل والثوم مع الموزه فى الفرن من مطبخ نور الهدى بالتفصيل




    جميلات المنتدى الجميل وحشتونى بشكل كبيييييييييييييييييييييييييييييييييير بعتذر عن انقطاعى وقله تواجدى لظروف خارجه عن ارادتى ولكن مكانكم فى القلب موجود ربنا يديم المحبه والحب

    جئت ومعى أكله مصريه صميمه وهى

    الفته المصريه بالخل والثوم

    طبق رئيسى يتواجد دائما على موائدنا وخاصه فى مناسبات معينه مثل العقيقه للمولود وصباح عيد الأضحى وهكذا لذا فوجودها مرتبط بوجود اللحوم
    سواء ضانى بالعظم
    او الموزه
    او اى نوع مفضل
    وممكن مسلوق او محمر او فرن
    أقدم لكم طريقتى بالموزه الضانى فى الفرن وهى نفسها طريقه والدتى وجدتى ان شاء الله تنال الأعجاب

    نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

    مقادير اللحم فى الفرن

    انا استخدمت موزه ضانى مع جزء من الكتف
    توابل (ملح فلفل كمون بابريكا ثوم باودر زنجبيل مطحون)
    2 بصله مقطعه
    كيس شواء للفرن

    مقادير الفته

    كوب ونصف رز مصرى مغسول
    خبز مقطع صغيرا
    4 ملاعق كبيره ثوم مفروم
    3 ملاعق معجون طماطم
    زبده للأرز وتحمير الثوم
    كوب شوربه لحم
    نصف فنجان خل ابيض(مهم جدا جدااااااااااااااااااا)

    الطريقه

    بالنسبه للحم طبعا ممكن نسلقه لكن بالنسبه لى افضل وضعه فى الفرن

    يغسل اللحم جيدا ويوضع على ورق المطبخ ليجف من الماء هكذا



    نصنع شقوق بالسكين هكذا ونضع التتبيله التى ذكرتها


    توزع التتبيله جيدا على كل قطعه اللحم وتترك نصف ساعه


    يوضع اللحم فى كيس الشواء بالتتبيله ويوضع فوقه البصل المقطع
    ويغلق الكيس ونعمل شقوق على سطحه لتفادى احتباس البخار
    ويدخل الفرن ساعه ونصف تقريبا ويمكن اقل على حسب نوع اللحم


    واثناء ذلك نقوم بتحضير الفته

    طريقتى فى الرز
    اقوم بوضع الزبده عالنار وفوقها الارز والملح واقلب الرز بالملح والزبده لمده عشر دقائق متواصله ثم اضع الماء واتركه ينضج بالطريقه المعروفه



    نترك الأرز جانبا

    نقطع الخبز ونضعه يتحمص فى الفرن او الميكروويف
    (من الافضل استخدام العيش البلدى المصرى المعروف لكن لم يكن متوافر لدى)




    نقوم بتحمير الثوم فى قطعه زبده



    وبعد ان يأخذ هذا الشكل نضع عليه الخل(نطشه)
    ونقلب


    ثم كوب الشوربه وملعقه صلصه طماطم
    ونضع ملح بسيط وكمون



    ملحوظه مهمه
    نأخذ من هذا الخليط حوالى فنجان ونتركه جانبا

    نضع الخبز المحمص مع المتبقى من الخليط ويقلب جيدا حتى يتشرب الخبز منه تماما


    شوفوا شكل الخبز مائل للأحمرار لوجود الصلصه
    يوضع فى صينيه او طبق التقديم


    نضع فوقه الارز هكذا



    الفنجان اللى حجزناه جانبا نضعه فى حله ومعه معجون طماطم ويتبل بالتوابل ويترك ربع ساعه لتتكون صلصه الفته هكذا


    يرش جزء من الصلصه على الأارز هكذا وباقى الصلصه توضع فى طبق بجانبها او ممكن تترك الفته بيضاء والصلصه جانبها حسب الرغبه
    وده شكلها النهائى


    ى
    طبعا اللحم بيكون نضج نخرجه من الفرن


    ويقدم هكذا




    ان شاء الله تكون عجبتكم طريقتى فى الفته المصريه بالخل والثوم والموزه فى الفرن

    دعواتكم يا غاليات بأن يحفظ الله ابنتى وجنينى
    ولكم منى جزيل الشكر
    دمتم فى رعايه الرحمن والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 13-03-2010 في 01:38 PM السبب: اضافة شعار


  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,052
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)


    اولا اهلا وسهلا بك بيننا وبخصوص الغياب عذرك معك بس ما تعديهاش تاني اصلك بتوحشينا

    ثانيا التتبيلة جونااااااااااااااان لازم اجربها عن قريب ان شاء الله
    ثالثا: نورت الركن يا ام نور

    وبعدين مش تقولي تفضلي يا وعود



  3. #3
    بهيجة بدوي's صورة
    بهيجة بدوي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,207
    الجنس
    أنثى

    crazy2 روعة ماشاء الله


    أمممممممممممممم فتة حلوووووووووووووووووووة تسلم الأيادي

    أستغفر الله العظيم عدد خلقه ورضاء نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
    مع تحيات نشيطة المطبخ
    بهيجة بدوي

  4. #4
    صلاتي حياتي's صورة
    صلاتي حياتي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    جسدي في الكويت و روحي وعقلي في فلسطين
    الردود
    848
    الجنس
    أنثى
    تسلم دياتك اختي
    طبق بشهي وكل شي في زاكي يعطيكي العافية



  5. #5
    ام الريمان's صورة
    ام الريمان غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    488
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الرحمن.

    طريقتك شهية ام نور ----سلمت يداكى حبيبتى.

    حفظك الله لمن تحبين ورزقك ما تتمنين .

    كيف يشرق قلب صور الدنيا منطبعة بداخله...

    أم كيف يرحل إلى الله وهو مقيد بشهواته..

    أم كيف يدخل على الله وهو لم يتطهر من نجاسة غفلاته؟!

  6. #6
    ghada00's صورة
    ghada00 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    هنا و مش هنا
    الردود
    1,185
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك يا ام نور

    فتة خطيرة .... احلى طريقة للفتة فعلالالالالالالا

    الف هنا وشفا عليكو يا رب

    لااله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
    ادعولى ربنا يمن عليا و على كل من تتمنى الذرية الصالحة

  7. #7
    radwa1981's صورة
    radwa1981 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    الامارات, ابو ظبي
    الردود
    1,476
    الجنس
    أنثى

    flower2

    ما شاء الله عليكي يا نور
    انا بقالي كتير مش بدخل ولما دخلت اتثبتت من الفتة الحلوة دي والموزة شكلها وهمي بجد بس كده مش تبقى دسمة اصلي بخاف من الضاني عشان كده بسلقه واحمره دايما بس شكلها فظيع وعاوزة اجربها
    تسلم ايدك حبيبتي وربنا يبارك في والدتك وجدتك ويحفظهملك ويديهم الصحة دايما


  8. #8
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,308
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  9. #9
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله

    شي بيشهي

    يسلموا ايديكي حبيبتي والله يحفظلك زوجك وبنتك ويتمم حملك على خير


  10. #10
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,548
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 163
    اخر موضوع: 30-07-2010, 12:55 PM
  2. الفته بالخل والثوم
    بواسطة رائحه الفل في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 24-11-2009, 07:03 PM
  3. الفته بالخل والثوم
    بواسطة رائحه الفل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-11-2009, 03:43 PM
  4. ** موضوع متميز ** مناقيش لبنانيه عالطريقه المصريه من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره
    بواسطة noorelhoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 146
    اخر موضوع: 22-10-2009, 01:26 PM
  5. الفته المصريه بالخل و الثوم
    بواسطة roina في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 04-12-2008, 04:33 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97