أرز بريانى..مع كفته(مسابقه صورة وطبق)..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهوبالهناء والشفاء
المقادير:
ارز حسب عدد افراد الاسرة+مرق دجاج او مكعبات ماجى+عود قرفه+حبهان+قرنفل+حبوب فلفل اسود يعنى صحيح+ورقتين غار+ملح +الاضافه بهارات بريانى +بصله +خضروات مشكله جاهزة ومطبوخه+فنجان زيت..
الطريقه:
ناخد القدر وونضع به القليل من الزيت وناخد كمية الارز ونحمسها بالزيت وبعد قليل نضيف ماء المرق او المكعبات ونضيف باقى البهارات مع العلم ان البهارات الصحيحه توضع فى كيس شاش مربوط حتى لا تختلط بالارز ونضيف بهارات البريانى ونهدى النار ولنغطيه ولما قرب الارز على النضوج نضيف الخضروات المطبوخه الجاهزة ونخلطها بالراحه ونغطى القدر الى ان ينضج ويقدم مع السلطه واصابع الكفته
jpg.gif 1.jpg (49.9 كيلوبايت)
jpg.gif 2.jpg (47.8 كيلوبايت)
jpg.gif 3.jpg (47.4 كيلوبايت)
jpg.gif 4.jpg (45.0 كيلوبايت)
لا تنسوا دعائكم لزوجى بالنجاح فى امتحاناته
بارك الله فيكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة drnoor12
الروابط المفضلة