السلام عليكم ..
بما ان الصور ما كانت مزبوطه بالموضوع الاول .. راح اعيد الموضوع يمكن تزبط هالمره ...

اولا... نظفي الهريس و انقعيه



ثانيا اغسلي الدجاج واسلقيه شوي بالبصل و الماجي و الملح و وورق الغار الى ان تطلع زفرته ... تقريبا ربع ساعه



ثالثا صفي مرقة السلق و شيلي العظم من الدجاج و حاولي اتفتفتيه او تقطعيه صغير بئيدك طبعا ( ما في داعي للسكين لانه حيكون طري)

ضيفي الهريس للمرقه و الدجاج وحطيهم بطنجرة الضغط و اذا نقص المرق ضيفي شوية مي الى ان يصير بينه و بين الهريس 4 اصابع تقريبا ...



حطي الطنجره على نار هااااااااااااديه جدا جدا .. وخلليها من ساعه لساعه ونصف .. على حسب الكميه..


افتحي الطنجره و بمضرب الهريس حاولي تهرسيه وطبعا بيكون دايب كتير الهريس وممكن اذا ما عندك مضرب الهريس تستعملي الخلاط تبع العصير .. بس ما تحطي الكميه كلها .. حطي شوي شوي .. واخلطي لمدة دقيقه تقريبا ..

و بالهناء و الشفاء



وشكرا لكل اللي ردوا على الموضوع الاول

يسلمووو حبيبتي

تسلم ايدك وبارك الله فيكي اختي
شكل الهريس شهي جدا
ريته الف عافيه عليكم يارب

يسلموا ايديكي والله يعطيكي الف عافيه

مشكوره

مشكورين حبيباتي ام خالد و ام مالك و اماني و ايناس عالردود ...وعلى هالمرور الحلو

بيت اسأل انتو ليه تحطو بصل وبهارات؟؟؟؟

الهريس عندنا بس طماطم ولحمه وهريس وماي وملح
وينطبخ وبعدها بالمضرب.....

كتبت بواسطة rafal1

بيت اسأل انتو ليه تحطو بصل وبهارات؟؟؟؟

الهريس عندنا بس طماطم ولحمه وهريس وماي وملح
وينطبخ وبعدها بالمضرب.....

حبيبتي انا كمان مرات بعمله متل ما بتقولي .. بس من غير طماطم ..
والطريقه هذه منقوله من منال العالم .. ومعموله للناس اللي بيحبوا الهريس فيه نكهه زياده ..
بس انت حره ببهاراتك...المهم الطعم..

تسلمي عزيزتي على الهريسة الطيبة

الصورة الثانية غير ظاهرة حاولي اعادة تحميلها

بارك الله فيك