بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم يابناااااااات وش اخباااااركم ان شاء الله كلكم تمام
امس ولاول مره فكرت اني اسوي موضوع وبالتصوير بعد ههههههه
يلا مابطول عليكم وان شاء الله تكون الخطوات واضحه والصور تعجبكم
المقادير بالصور

التوضيح

بهارات كبسه نوعين وفلفل اسود وكمون

لومي - ورق غار - هيل - قرفه - عويدي ( واسمه كمان مسمار ) - جوز الطيب ( واذا ماتبغيه مو لازم ) - قرن فلفل اخضر للرز

رز مغسول ومنقع في مويه دافيه لمدة ساعتين

الطريقه

نحمس البصل في زيت الين يصير لونه شويه ذهبي بعدها نضيف بهارات الكبسه والبهارات الصحيحه

وبعدها نحط الدجاج ونقلبه الين يتغير لونه

ثم نضع الطماطم اليييييييين يتسبك

وبعدها نضيف 6 اكواب مويه وملح

ثم نقفل عليه بالقدر المظغوووط ونعلي النار تقريبا رقم 7 الين يطلع بخار ويبدا يصفر بعدها اخفض النار الى رقم 4 واخليه يطبخ لمدة 20 دقيقه

وبعدها

الحين اشيل الدجاج وادخله الشوايه الين يتحمر

واصفي المرقه واصفي الرز مو المويه اللي كنت منقعتها فيه

واحط الرز بالقدر واضيف له مرقة الدجاج واحط معاه حبة فلفل اخضر ويكون مستوى المرقه فوق الرز تقريبا بساتني واحد وبعدها اعلي النار

لمن يصير كذا

اخفض النار
وبعدها بعشر دقايق يصير جاهز للاكل

السلطه

طماطم -خيار ح خس - بصل - جزر - بقدونس وحطي اللي يناسبك ( خل او ليمون او ملح )

والف هنا وعافيه دعواتكم لي ان ربي يحفظ لي زوجي وولدي ويرزقني بالذريه الصالحه ويهون علي غربتي

لو تسمحى بما انى اول رد انى اخذ الصحن هذا اتغذى بيه النهارده لانى عيالى بيحبوا الكبسه جدا وللعلم دى نفس طريقتى تسلم ايدك وايد الوالده يا رب

سلمت يداك
الله يحفظ الوالدة من كل شر ويطول في عمرها على طاعته يارب

ماشاء الله روووووووووعه وشغل يفتح النفس

ماشاء الله شغلك يفتح النفس للاكل وربي يوفقك ويهون عليك غربتك ويرجعك لبلادك سالمة ....يميممممممممم

ما شاء الله

تسلم الايادي

ربي يهونك عليك الغربه ويخليلك اولادك وابووهم

روووووووووووووعة يا قمر
ما شاء الله عليك
ابدعتي

يم يم شكلو كتيييييييييير طيب

ماشاء الله يسلمو الايادي
عندي سؤال هو انه كيف يطلع الارز لونه ابيض مع اته اضفتي الطماطم