السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سمك بالطحييينة
ولا اروع

المقادير:

كيلو سمك فيليه مقطه وسط
بصل شرايح
ثوم مقطع
ملح
بهارات مشكلة
كمون
بابريكا
شوي زيت زيتون
زيت للقلي
كزبرة مفرومة

لصوص الطحينة:

كوب طحينة سايلة
نصف كوب ليمون عصير
ملح
ماء بارد تقريبا ثلاثة ارباع الكوب او اكثر على حسب ما تحتاج انتي تحكمي

الطريقة:

نتبل قطع السمك الفيلي بالبهارات والملح والكمون والبابريكا ونتركهم نصف ساعة او اكثر

ثم نقليهم بزيت غزير

نضع شوي من زيت السمك اللي قلينا فيه مع شوي زيت زيتون في قدر ونقلب البصل والثوم معا حتى يذبل

نجهز صوص الطحينة بخلط الطحينة مع الماء البارد اولا جيدا ثم نضيف الملح والليمون ونخلطها
ولا تنسي تذوقيها وتحددي اذا احتاجت ليمون اكثر او لا
والمهم لا تكون سميكة اذا كانت سميكة ضيفي لها ماء

نضع نصف كمية البصل والثوم في الصينية ونضع فوقها السمك المقلي وباقي كمية البصل والثوم

نصب صوص الطحينة ثم نزينها بشوي كزبرة مفرومة

نضعها بالفرن لتتسبك

ونقدمها مع الارز او الخبز والسلطة
وانا سويت سلطة الكولن سلو اللذيييذة معه

اتمنى تعجبكم

جربوها لانها جدا لذييذة وتستحق التجربة

نجت السمك اللذييييييييييييييييييييذ




المقادير:

قطع سمك فيليه مقطعة صغير
ملح
بهارات مشكلة
كمون
كزبرة ناعمة
بابريكا
ملعقة طعام صويا صوص

للتغليف:

دقيق
بيض
بقسماط

نتبل قطع السمك ونتركها جانبا لساعة



ثم نغمسها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط





نقليها بزيت غزير ونقدمها









جدا لذيييذة ورائعة
جربوها

لا تنسوني من الدعوات الصالحة
__________________

تسلم ايدك
شكلها شهيه

ما شاء الله
كل شي من تحت دياتك يكون تحفة فنية

شهي وطيب ومضمون

للتطبيق بعيون مغمضة

سلمت يمناك يا غالية

مبدعه دايما عزيزتى لاتحزنين
ربى يسلم هالايدين ويحرمهم من النار ...امين

الظاهر عليها رائعة جدااا

ما شاء الله عليك اكلك تحفه مووت

تسلم دياتك
طريقتك تقريباً نفس طريقتنا بتتبيلة السمك
والطحينة مع السمك جداً مميزة
إن شاء الله بجربها بأقرب فرصة
يعطيكِ ألف عافية يا غالية

واااااااااااااااااااااااااو سمك ولااروع من ايديك ياغالية يسلمو ايديك وفي انتظار جديدك دائما

الله يسلمكم
الف شكر لكم غالياتي