السلام عليكم ورحمه وبركاته
حندخل من دون مقدمات
المقادير
3كوبايات ارز منقوع
نص دجاجه
3 ملاعق نارجين
نعناع
2طماطم
فلفل حسب الرغبه
بهارات هنديه +قرفه +فرنفل +هيل +خولنجان
ملح
زيت
بصل
ماء كادي +زعفران

اولا
نغسل الرز وننقعه



نكشن ونضيف الدجاج


بعد ما يتغبر لون الدجاج نضيف النعناع والبهارات والنارجين وتتقلب



هذه صوره البهارت وفي العلبه الخضراء منها وهي الاحسن بس ماتوفرت عندي


نضيف الطماطم والملح ونتركها علي النار الي ان يستوي الدجاج (انا ضغطته بالقدر لمده 5دقائق )


بعد ماتستوي الدجاج نضيف ثلاث ارباع كميه الرز ونخليه علي نار هادئه


والربع الباقي اخليه يستوي لحاله زي الرز الابيض


وبعد مايستوي اضيف الزعفران وماء الكادي





بعد مايستوي الارز
نضيف الرز والدجاج اولا ثم الرز الابيض من الاعلي
وهذا الشكل النهائي








والان
نعناع مقطع ناعم +خيار مبشور +علبه زبادي +ملح + فلفل اسود


وهذا بعد التقليب مع بعض




وبالهناء والعافيه

الله الله انا جوعانة و حظي حلو اليوم الصحن كلو الي شكله و اكيد طعمه يجنن الله يعطيكي العافية

ماشاء الله تسلم الايادى اختى

ماشاء الله تسلم الايادي

تسلمين عزيزتي على الوصفه الطيبه

تسلم ايدك اختي
بس شو هو النارجين؟
و ياريت لو انك كتبتي اسمك على الصور
حفاظا على الحقوق

ما شاء الله ..اشتهيت صحن من هالطبخة الطيبة
سلمت يمناك

تسلم الايادي عزيزتي على الوصفة الطيبة

ام مريم النارجين يعني جوز الهند

يسلمووووووووووو