السلام عليكم يا اخوات بشكركم على افكركم الحلوة و باستانس ب موقع لك بشكر الله اني اكتشفت هدا الموقع هلا بدي منكم مساعدة من فضلكم الى بيعرف وصفة لازانيا افيدنى بها لو سمحتم الله اجازيكم

حياك الله اختي وسعدنا بانضمامك لنا ..
موضوعك سينقل لركن الاطباق الرئيسية .

وعليكم السلام اختي نونو
في انواع كثيرة من اللازانيا لكن انا دائما اعملها بالطريقة التالية:
بصل وتفرمية ناعم وتضعية في مقلاة وتضعي علية لحم مفروم ونصف ملعقة بهارات وملح وفلفل اكحل ورشة قرفة مطحونة وتخلية حتي يبدأ ينشف ثم تسكبي علية طماطم مطحوم وتتركية حتي ينضج وترشي علية كسبر ومعدنوس مفروم فرم ناعم.
تجهزي الباشميل او تشريه جاهز
تغلي ماء في طنجرة وتضعي فيها قليل من الزيت والملح وعندما تغلي ضعي فيها قطعة الازانيا وتركيها لمدة نصف دقيقة وطلعيها وضعيها فوق فوطة ناشفة وكرري العملية مع كل قطعة .
ثم جهزي الطاجين وذلك بدهن قاع الطاجين بقليل من الباشميل ثم وضع طبقة من اللازانيا ثم وضع طبقة من المفرم وطبقة من الباشميل نبشر فوقها جبنة رومي او اي نوع ثم طبقة لازانيا ونكرر العملية حتي ثلاث طبقات والطبقة الأخيرة من الازانيا نضع فوقها طبقة من الباشميل ونبشر فوقها جبنة ثم نضع قطع من الزبدة ثم نضعها في الفرن حتي تنضج وتتحمر
وصحتين وهنا على قلبك بس ماتنسي نصيبي منها ابعثي ليا
أذاجربتيها ونجحت ان شاالله قوليلي

مرحبا بك عزيزتي في منتدانا ان شاء الله تفيدي وتستفيدي

ومرحبا بالاخت ميمي
بارك الله فيك على الطريقة

تفضلي هذه الروابط لطرق عمل اللزانيا

₪طبق متميز₪لزانيا خطيرة خطيرة اتحدي لو فاض منها شئ..بالصور

جبتلكم ايطاليا معي وجيت لازانيا ..سباغيتي بالبيشاميل..وتورتيّليني..من لبنــــــان

*طبق متميز*لازانيا الدجاج والخضار .. من مطبخ الاء

*طبق متميز*لزانيا طبقات المفروم والسبانخ بلمسات ** SwEeT BeBa ** (