السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم عندى ابنتى واولادها على الغذاء قلت اشويلهم فخد خروف واقدمه معكبسه لحم وحبيت ان تشاركونا فتفضلوا معنا
اخدت الفخد وغسلته كويس وعملت فيه فتحات بلسكين وكل فتحه وضعت فيها فص ثوم ثم تبلته بملح وفلفل وصويا صوص واوريجانو وهيل مطحون وليمون وخل بهارات واى شىء تحبيه المهم تبلته جيد وغلفته بنايلو وتركته ساعتين ثم غلفته بورق الالمونيوم ودخلته الفرن على اعلى درجه وفى الرف الاوسط
وقدمته مع الكبسه وسلطه مشويه فى قوالب سوف انزلها وكانو احفادى مبسوطين وكانت الوجبه شهيه وتفضلوا وصحه على قلوبكم واترككم مع الصور
صغرت الصور عشان شكل الفخد مايكونش مخيف
الروابط المفضلة