انا اول مره اشارك بالقسم وجايبالكم طريقة عمل الكوسه بالباشميل يارب تعجبكم

الطريقه سهله والطعم رائع


المقادير

2 كيلو كوسه

1 بصله مبشوره

نصف كيلو لحمه مفرومه علي الصاج

بشاميل



الطريقه


قطعي الكوسه حلقات بعد التقشير ثم ضعيها علي النار مع ملعقة زيت او ثمن واضيفي البهارات والفلفل

وقلبيها ثم اضيفي البصل المبشور واستمري في التقليب

اتركيها تستوي واذا احتاجت ماء ضيفي لها ( بس كميه بسيطه لانها بتنزل ميتها)

لما تستوي خليها ناشفه تماما


جهزي صينيه بيركس وبطني القاع بتاعها بكميه من البشاميل

ثم اضيفي نصف الكوسه

ضعي اللحم الي علي الصاج في الوسط

ثم ضعي بقية كمية الكوسه

اضيفي الباشاميل علي الكوسه من فوق


ادخلي الصينيه بالفرن واتركيها حتي يحمر البشاميل


( تقريبا تلت ساعه)


قدميها مع مكرونه او ارز بشعريه مع بطاطس شيبسي و سلطات

وبالهنا والشفا


يارب اكون شرحت الوصفه كويس لاني اول مره اشارك بالقسم

تسلمى حبيبتى على الوصفه المره الجايه عايزنها بالصور

شكرا ليكي وان شاء الله اصورها واضع الصور قريبا

تسلمي عزيزتي على الوصفة الطيبة

ننتظر جديدك يا قمر بوصفة جديدة
ولكن إن أمكن
لا تذكري طبق متميز مع العنوان حتى لا يتعارض مع الشعار المستخدم في الركن
شكرا لك

يسلمو اختي يا ريت الصور

تسلم ايدك حبيبتي

كتبت بواسطة لالي لافندر

تسلمي عزيزتي على الوصفة الطيبة

ننتظر جديدك يا قمر بوصفة جديدة
ولكن إن أمكن
لا تذكري طبق متميز مع العنوان حتى لا يتعارض مع الشعار المستخدم في الركن
شكرا لك

اسعدني مرورك العطر

واعذريني لاني اول مره اشارك بالركن

شكرا ليكي