السلام عيكم
عندى وصفة يا رب تعجبكوا
فاصوليا بيضاءبالفراخ
****
اولا المكونات
نصف كيلو فراخ صدور مخلية ومقطعة مكعبات كبيرة
2 بصلة مقطعة جوانح
4 طماطم منزوعة القشر والزر ومقطعة مكعبات صغيرة
1 كوب فاصوليا بيضة منقوعة ومسلوقة مع شوية كمون
حزمة كسبرة خضرا مفرومة
زيت وملح وفلفل
***
يشوح البصل حتى يدبل ويصبح شفاف
تضاف الفراخ ويرش عليها المح والفلفل وتقلب حتى يبيض لونها
× فى هذها الوقت سيكون هناك سائل نزل من الفراخ
اضيفى الفاصوليا المسلوقة او العلب
لمدة 5 دق.
ثم اضيفى الطماطم ورشى عليها شوية ملح
واتركيها على نار هادية 20 دق.
بعد ذلك قلبى وتذوقى الملح
ثم اضيفى الكزبرةالخضرا وقلبى
والف هنا
الروابط المفضلة