السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اقدملكم المسخن بطريقه بسيطه وسريعه وانشاء الله يعجب الاخت ام مالك وماتضحكش على
اول شىء نسلق الدجاجه فى ماء وملح ورق غار وحبهان وفلفل اسمر ولما تستوى نقطعها حسب الرغبه
ثم نقطع 3او4 بصلات قطع متوسطه ونضعهم فى طاجين على النار مع كوب زيت زيتون ونتركه لغايه مايذبل ثم نضع 5 ملاعق طعام سماق ونقلب ونضيف للبصل قليل من المرق ونتركها تستوى لدقائق
فى صحن نفرش الخبز الشامى ونبلله بمرق ونضع فوقه البصل والدجاج والوز المحمص ونقدمه مع سلطه الزبادى
وطريقه اخرى للتقديم نضع خبزه وفوقها البصل والدجاج ثم خبزه ثم بصل ودجاج وممكن تقدميها زى ساندوتشات الشاورما حسب رغبتك واتمنى ان اكون وفقت فى عملها
الروابط المفضلة