بسم الله الرحمن الرحيم
هدا اول مواضيعى فى المنتدى الى مش منقول
وكنت حابه انزله فى ايام العيد لكن صار معاى شوى ظروف ايه ماعلينا
طبعا اول شى اتقدم بكل الشكر والامتنان لاختى وحبيبتى الغاليه اريناس
على مساعدتى فى تنزيل الصور ودعمها وتشجيعها المستمر لى
مانبى انزيد عليكم فى الكلام
هيا بسم الله نبدا
طبعا موضوعى هدا يتعلق باكلة العصبان المشهوره عندنا فى ليبيا وبما ان لك منطقه فى ليبيا طريقتها فانا اليوم حبيت انزلكم طريقتنا نحن فى درنه وهى كالا تى
المقادير
بدون ان ادكر الكميه انتى وحسب كام تبى اديرى دواره
معدنوس
كسبر
بصل اخضر
نعناع اخضر
حبق
طماطم
كبده
طماطم معجون
البهارات مكونه من (البزار . الحرارت .الملح. الفلفل الاحمر )
الفلفل
حمص منقوع
رز
زيت دره
الطريقه
تقطع بالسكين جميع الخضروات والكبده والطماطم سامحونى لانى ماصورتهم لان ماحصلى وقت من كترة الشغل
بعدها نخلط جميع المقادير
وبعدها نبدا فى حشو الكرشه والمصارين
وبعد ماننتهى من الحشو نضعه فى قدر من الماء المغلى ليستوى لمدة ساااااااااعه
وياريت تعدرونى على اى خطا فى الموضوع لان خيتكم مبتدئه
لللا مانه التلات الصور الاخيره ماخوده من احد المنتديات لان الصور الى عندى ضاعوا من الكمبيوتر
واستعنت بيهم عشان التوضيح
واجدد شكرى وامتنانى لاختى اريناس
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة سودلهداب7
الروابط المفضلة