عيدكم مبارك جميعا


الله يسعدكم عندى راس سمكة كبيرة بحجم كف اليد مش عارفة كيف اتصرف به اريد وصفة تكون شهية مثلا طبيخة او ما شابه و لا اشعر بطعم زفارة السمك بها ارجو المساعدة اخواتى خبيرات الاسماك

كان نفسي اساعدك يا اختي
ولكن رأس السمك عادة انا استعمله في عمل شوربة السي فوود
اقوم بسلقه مع الاعشاب العطرية وقشور الجمبري وتصفيته

احتفظ به لعمل شوربة السي فوود كما ذكرت او في تجهيز رز الصيادية
وان شاء الله بقية الاخوات يفدنك باطباق من رأس السمك

كتبت بواسطة وعود الخير

كان نفسي اساعدك يا اختي
ولكن رأس السمك عادة انا استعمله في عمل شوربة السي فوود
اقوم بسلقه مع الاعشاب العطرية وقشور الجمبري وتصفيته

احتفظ به لعمل شوربة السي فوود كما ذكرت او في تجهيز رز الصيادية
وان شاء الله بقية الاخوات يفدنك باطباق من رأس السمك

نفس رأأى الغاليه وعود بالظبط انا بسلقها والميه اما للشوربه
واما لماء رز السمك

والله أختي
في وصفة مغربية عن الكسكس برأس السمك لكني لا أتدكرها
لكن بما أنك بليبيا فأكيد لو سألتي أمك أو حماتك... أكيد راح يعرفوها

نفس راي الاخوات راس السمك في العادة انديروا بيه شربة او للرز وممكن اديري بيه حرايمي