السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
اود ان اقدم لكم طبق جديد اتمنى يعجبكم:
المقادير:1_نصف كيلولحم بقرى مفروم
2_بيضة_قليل من الملح_البهارات(فلفل اسود_ كمون_القليل من البهار المشكل)
3_بصلةمتقطعة مكعبات صغيرة جدا
4_بطاطااى(بطاطس)واحدةمتقطعةمكعبات صغيرةوالكوسةووحدة بطنجان وشوية شبت وكرفس
الطريقة:
1_اخلطى اللحم مع البيضة وقليل من الملح والبهارات وايضابصلة مبشورة واتركيها جانبا
2_ضعى البصلة المقطعةلمكعبات فى زيت قليل على النار الهادئة ليصبح لونه دهبى
3_اضيفى البطاطس والكوسة واى خضار تفضلينه الى البصل
4_اضيفى القليل من الماع لينضج الخضار
5_اضيفى الشبت والكرفس
6_استمرى فى التقليب واضيفى الملحوالبهارات بالكمية التى تفضليها
7_بعدنضجها ضعى اللحمةعلى ورق الومنيوم بشكل دائرةوافرديهاعليه جيدا
8_ضعى الخلطة بشكل مستقيم بالعرض
9_ضمى ورق الالوميوم من كل الجوانب لتغلقى اللحم على الخلطة ويصبح الشكل كاسطوانة لفيها بالالومنيوم وضعيهافى صنية فرن واهنى الصنية بزيت
10_ضعيهافى الفرن فى درجة حرارة هادئةلمدة 25دقيقة مع التقليبعلى الوجهين
11_تقدم مع مكرونة اواى شئ وقطعوهى باردة على شكل دوائر
وبالهناللكل

شكرا لك يا سفينة السعادة
وأهلا وسهلا بك معنا اخت مفيدة ومستفيدة
وان شاء الله نجد لك اطباقا كثيرة من صنع يداك
عيدك مبارك
وحياك الله

جزاك الله خيراياوعود الخير وانافعلا عملته وهوجميل وان شاء الله لو جربتى تعمليه يعجبك يارب

مرحبا بك عزيزتي في منتدانا الغالي
وتسلمي على الوصفة الحلوة
ننتظر وصفة جديدة من عمل ايدك يا قمر
يعطيك الف عافية

جزاك الله خيرا وانا سعيدة جا نى اشتركت فى منتدى لكى لان بحبه لانه موقع اسلامى

تسلم اديكي حبيبتي

يعطيك العافية

تسلم ايديك