أخواتى العزيزات فى المنتدى أقدم لكم اليوم
طبق الكبدة الأسكندرانى
المقادير:-
1/2ك كبدة+بصلة مقطعة حلقات+فلفل ألوان (أخضر-أحمر)
فلفل+ملح+كمون+معلقة خل+عصير ليمونة
تغسل الكبدة بالملح و الخل جيداً
ثم تشطف و توضع فى مصفاه
نخلط المقادير ونتركها لمدة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة
يوضع الزيت على النار ونضع فيها الكبدة حتى النضج
وده الشكل النهائى
وده طبق لأول رد
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض ما أعنيه..
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم ..
أكتب ما أشعر به .. وأقول ما أنا مؤمنة به..
وليس بالضرورة ما أكتبه يعكس حياتي الشخصية ..
فهي في النهاية مجرد رؤيه لأفكاري...
................... الشاعر: صامت للحب ...................
الروابط المفضلة