من كم يوم عملت طبق الكشري اللي أحبه أنا وعيلتي
ويارب يعجبكم
مقاديري وطريقتي:
مكرونه بيتوني (خواتم)أو (اصداف) مسلوقه بملح وزيت
رز مصري مقدار كوبين مغسول ومطبوخ بملح وزيت
كشري جحا مغسول ومسلوق
بطاطس مقطعه شرايح ومقليه
بصل مقطع جوانح ومقلي
الصلصه:بصل مفروم +ثوم+طماطم معصوره+صلصه +ملح +فلفل اسود
نضع في صاج قليل من الزيت ونكشن البصل حتى يذبل وبعده الثوم والطماطم والصلصه والابزار ونتركه على نار هادئه حتى يتسبك
الطريقه:
بعد سلق الارز يوضع في صحن وتصب فوقه نصف مقدار الصلصه والكشري والمكرونه ونضيف باقي الصلصه
وفوها نضع البصل المقلي
ثم نرص شرائح البطاطا المقليه وممكن نزين الوجه ببقدونس مفروم
ويقدم مع الليمون او مع ما تبقى من الصلصه
وهذي صوره ثانيه للتعذيب
ههههههه
وبألف هنا وعافيه
الروابط المفضلة