السلام عليكم الى اخواتى فى منتدى لك ماهى الاكلات التى يستخدم فيها السماق

اللى اعرفه يستخدم في فطائر السبانخ

يستخدم السماق

يمكن اضافته برشه على الفلافل حينما تنتهي ما قليها حسيث يكسبها طعم لذيذ
يستخدم للاكلة المشهورة وهي دجاج مسخن الفلسطيني حيث يكون ما اهم صفات الاكلة السماق فيه بكثرة

يستخدم للفطائر بالسبانخ

وكلما اتذر شيئا ساضيفه لك

اللى اعرفه يستخدم في فطائر السبانخ ويوضع ايضا على السلطات

شكرا لكن اخواتى

يستخدم في اكلة اسمها السماقية اذا اردت طريقتها اخبريني

نعم اكتبيلى الطريقه جزاك الله خير

ايضا يرش على طبق الحمص بالطحينة

يضاف السماق للبصل الشرائح وأوراق البقدونس لتزيين أطباق المشاوي
ويضاف للتبوله لزيادة نسبة الحموضه فيها
يضاف للمعجنات كالسبانخ واللحم بالعجين (( السفيحه )) وللجبن القشقوان
يضاف أيضاً إلى تتبيل السلطات كالفتوش والسلطه الخضراء وسلطات المكرونه
يرش على أطباق الفته ،،،،، هذا إللي أعرفه عيوني ياربي أكون أفدتك

ممكن استخدامه مع السمك
اثناء الاكل بدل الليمون