انا قولت طعمها لا يوصف لاني مش لاقيه كلام يعبر عن الطعم الرائع الرائحه اللي تخليك تضعفي قدمها

ندخل في الموضوع[/CENTER[

المقادير

كيلو سمك تونة او سورديه

انا بحب اعملها بالسمك السورديه

_بصلة كبيرة مقطعة حلقات

_8 فصوص ثوم_

وحدة بطاطس مقطعة حلقات

_خل

_كوب مياة_

_زيت

_ليمون

كمون

_شطة

_ملح

الطريقه

ننظف السمك ونفتحه للآخر هكذا

]]

نرص البصل والبطاطس في الصينية ونرش علهم ملح وكمون

نرص السمك عليهم ونوزع علية (الثوم المدقوق مع الملح)
نعصر ليمون علي السمك ونضع خل
نوزع علي السمك الكمون ثم الشطة[/CENTER]

ممكن نضع شرائح بصل وطماطم وفلفل اخضر علي وش السمك

نضع 5ملاعق زيت عليهم ونضيف كوب المياة في الصينية

نضعها علي عين البوتاجاز حتي تغلي

ندخلها الفرن ونتابعها حتي تستوي

ونقدمها مع ارز سمك وسلطه

[CENTER][CENTER]

يسلمو الايادى

بسم الله ماشاء الله عليكي ياقمر
تسلم الايادي يارب
والف هنا يارب علي قلوبكم

تسلم ايدك حبيبتي
وريته الف عافيه عليكم يارب

ما شاء الله عليكي حبيبتي
صينية سمك روعة و شكلها يفتح النفس
تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب