السلام عليكم
أنا صارلي فترة كبيرة ما شاركت بالمنتدى
وبهالمناسبة انا عزمامكم
ياريت الكل يشاركني ويقولي رأيه
ملاحظة : إلى الأخت enno هذه أحد الأكلات بالمشروم ممكن ترجبيها وان شاء الله تعجب حماتك
المكونات :
(ملح ، فلفل أسود ، بهارات مشاوي )
ملعقتين كبار نشا
علبة قشطة
صويا صوص
3حبات فلفل رومي
بصلتان
4 حبات مشروم (يا ريت يكون طازة لأنه أفيد وطعمه أطيب)
نقطع الدجاج شرائح ونضعه بالمقلى مع قليل من الزيت (ليتحمر قليلا حتى يتماسك)
نقطع البصل شرائح
أيضاً نقطع الفلفل الرومي شرائح
ونقطع المشروم
نضعهم فوق الدجاج
نضع التوابل
نضع القليل من الماء
عندما ينضج الخليط نضيف كمية من القشطة (أنا وجدت نصف العلبة فقط مناسبة)
يخلط جيداً حتى تذوب القشطة تماماً
نذوب كمية النشا في قليل من الماء
نضعهم على الخليط وننتظر حتى يجمد الصوص قليلاً
وأنا حضرت معه أرز بالشعرية
وهيك خلصت الأكلة
وبالهنا والشفا
أتمنى أن أرى مشاركتكم و ردودكم
الروابط المفضلة