السلام عليكم
اليوم جايبتلكم دجاج من مطبخي ارجو ان ينال اعجابكم
المقادير:
دجاجة مقطعة _بصلة مفرومة_اكليل الجبل_زعتر_سمن_ملح_حبات بطاطا صغيرة الحجم_جزر_ملح
الطريقة:
نغسل قطع الدجاج جيدا ونضعه في طاجين بايركس ونضع فوقه البصل المبشور والملح والاكليل والسمن والزعتر ونخلطه جيدا ثم نقشر البطاطا ونضعها بدون تقطيع ونقشر الجزر ونقطعه ونضعه فوق الدجاج
ثم نغطيه بالسلفر ونضعه في الفرن حوالي ساعة
ثم نضعه في صحن التقديم
انا قدمت معه شوربة حمراء وخبزة محشية
ارجو ان ينال اعجابكم
الروابط المفضلة