اللي عندها خبره بكيس الشوي تبع الدجاج تساعدني بليز؟

**مرضية والدين** · 13-10-2009, 12:54 PM

مرحبا بنا كيفكم
انا دايما بحمل دجاج بكيس الشوي وبيكون لون الدجاجه جميل جدا
ولكن للاسف يكون جلدها ملزق بالكيس
فلما اشيل الكيس عن الدجاج بروح الجلد مع الكيس وبالتالي بروح منظر الدجاجه

شو العمل ارجوكم تفيدوني؟

انا فكرت ادهن الكيس قبل وضع الدجاجه بزيت وطحين علشان ما تلزق؟ باعتقادك تنفع هادي الفكره يا بنات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**naddoun** · 13-10-2009, 01:27 PM

مرحبا بك,
انا عادة لما بستعمل كيس الفرن بحط فيه ملعقتين طحين وبخلي الطحين يغلف الكيس من الداخل ليمنع التصاق الدجاج. وما لازم تكون الدجاجة ناشفة على الآخر لما تحطيها في الكيس يعني حطي معها القليل من الصوص اللي تبلتي بها الدجاجة..

**gabsoz** · 13-10-2009, 01:40 PM

شوفي حبيبتي قبل لاتحطي الدجاجه في الكيس ادهنيها بشوية زيت يعني شي بسيط براحة يدك
وبعدين حطي في الصينيه شوية ماء وكل ماينشف الماءزيدي الى ان تنضج واي استفسارحبيبتي انافي الخدمه

**مرضية والدين** · 13-10-2009, 05:12 PM

كتبت بواسطة gabsoz

شوفي حبيبتي قبل لاتحطي الدجاجه في الكيس ادهنيها بشوية زيت يعني شي بسيط براحة يدك
وبعدين حطي في الصينيه شوية ماء وكل ماينشف الماءزيدي الى ان تنضج واي استفسارحبيبتي انافي الخدمه

ان شالله بجرب طريقك الله يسعد يارب

بس شو السبب من وضع الماء الصينيه ؟
يعني الكيس بنقدر نشوي فيه الدجاج بدون ما نضيف اي ماء؟ صح اختي
فما هو السبب لاصافة الماء؟

**مرضية والدين** · 13-10-2009, 05:14 PM

كتبت بواسطة naddoun

مرحبا بك,
انا عادة لما بستعمل كيس الفرن بحط فيه ملعقتين طحين وبخلي الطحين يغلف الكيس من الداخل ليمنع التصاق الدجاج. وما لازم تكون الدجاجة ناشفة على الآخر لما تحطيها في الكيس يعني حطي معها القليل من الصوص اللي تبلتي بها الدجاجة..

ان شالله بحط طحين
بس هل يمسك الطحين بالكيس؟ يعني لو حطينا طحين رح يسحل من اول الكيس لقاع الكيس صح؟
فهل بيصير ندهن الكيس زيت وطحين علشان يمسك الزيت الطحين؟؟؟؟

**solafjo** · 13-10-2009, 09:38 PM

يعطيك العافيه اختي
جطس ملعقه طحين ورجي الكبس فيها وبس ما تحطي زيت ولا شئ معاها انا بعمل هيك مع الددجاج المحشي وما تخافي

**النطاحيه** · 13-10-2009, 10:32 PM

اختي ان شاء الله خبرتي تفيدك انا اعمل زيت مع التتبيله وبعدين اعمل فتحه صغيره في الكيس

**doremi** · 13-10-2009, 10:52 PM

ان بحط ربع كوب ماءبالكيس بعد ما حط الدجاجة والخضار و بسكر الكيس وبجيب كوردون الاسنان وبشك الكيس 4 شكات باماكن مختلفه من فوق نشالله كون فدتك

**bent masr** · 13-10-2009, 11:58 PM

استعملى كيس يكون مقاسة مناسب
يعنى مقاس أكبر لو الفراخ كبيرة

غالبا على علبة الأكياس بيكون مكتوب وزن الفراخ المناسب

**naddoun** · 14-10-2009, 12:44 AM

كتبت بواسطة مرضية والدين

ان شالله بحط طحين
بس هل يمسك الطحين بالكيس؟ يعني لو حطينا طحين رح يسحل من اول الكيس لقاع الكيس صح؟
فهل بيصير ندهن الكيس زيت وطحين علشان يمسك الزيت الطحين؟؟؟؟

الطحين رح يمسك بالكيس اكيد وانت لازم بعد ما تقفلي الكيس منيح تعملي اخرام صغيرة بطرف السكين.
انا ما بحط زيت ابدا والدجاجة ما بتلزق ابدا بالكيس طول ما هي فيها شوية صوص وهي طبعا لوحدها رح تنزل دهونها فمش لازم تحطي زيت.
جربي هاي الطريقة وادعيلي.

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: اللي عندها خبره بكيس الشوي تبع الدجاج تساعدني بليز؟

أدوات الموضوع

العرض