كان غدانا امبارح بس بصراحه لذيذ ومش مكلف والاولاد عجبهم خالص نبدا المقادير والطريقه بسم الله
1 ربع كيلو عدس بجبه منقى ومغسول ومنقوع لمده نصف ساعة
2 عصير 4 طماطمات متوسطه
3 2بصله متوسه مقطعه رفيع
4 1بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات
5 التومه عباره عن 3 فصوص ثوم و نصف حبه فلفل اخضر ورشة فلفل اسود ورشة كمون وملح ونطحنهم كويس
الطريقة
ناخد بصله من البصلتين الممقطعين وندعكها بملح وفلفل اسود و نضعها فى اناء و نضع عليها العدس وكوب من عصير الطماطم وماء ونتركهم على النار الى ان يستوى العدس وفى اناء اخر نضع البصله الثانيه وعليها معلقه سمن الى ان تصفر نضع عليها باقى عصير الطماطم والتومه اللى حضرناها وتترك على النار حتى تتسبك
ملحوظه نسيت اقول ان البطاطس المكعبات تتحط مع العدس
نتاكد ان العدس والبطاطس استوى نطلع البطاطس فى طبق نهرسها ونعدها للاناء مره اخرى ونضع التسبيكه اللى عملناها بعد ما يكون العدس شرب ميته ونسيبها على نار هادئه 5 دقائق وشوفى بقى جمال العدس
اتمنى اكون افدتكم ووصلت المعلومه والف هنا
الروابط المفضلة